САЛАТ С МАЛИНОЙ И ФЕТОЙ

ингредиенты:

Помидор (средний) — 2 шт
Фета — 100 г
Лук-шалот (маленький) — 1 шт
Малина — 50 г
Сухарики (крутоны) — 50 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Лимон (или лайм) — 0,5 шт
Мята — 2 шт
Зелень — по вкусу
Перец душистый — по вкусу

способ приготовления:

Помидоры нарезать дольками, лук-Шалот тонкими перьями.

На помидоры выложить сыр, нарезанный кубиками или размятый вилкой на разные по величине кусочки. Посыпать мелко- рубленной мятой (я использовала 2 маленьких листочка).

Сверху выложить ягоды малины.

Посыпать крутонами, нарезанной зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Добавить оливковое масло, сбрызнуть соком лимона или лайма.

Перед подачей салат аккуратно перемешать, можно размять пару ягод малины, тогда вкус будет насыщеннее.

время приготовления: 5 мин.

раздел: салаты