ПИРОГ С ВИШНЕЙ

ингредиенты:

Дрожжи (прессованные) — 20 г
Сахар — 105 г
Молоко (теплое) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Соль — 1 щепот.
Вишня (без косточек) — 300 г
Масло растительное (+ для смазывания миски) — 1 ст. л.

способ приготовления:

Растереть дрожжи с 1 ч. л. сахара. Добавить теплое молоко, соль, растительное масло и постепенно просеянную муку. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 1 час. Тем временем из вишни вынуть косточки.

Спустя 1 час тесто увеличилось в объеме в 2-3 раза. Сделать из него небольшие шарики. Смешать шарики из теста, вишни без косточек и сахар. Выложить все в форму. Форму использовать с дыркой посередине. Если такой нет, то в обычную поставить в средину стакан или жестяную банку.

Выпекать 1 час при температуре 180С.

После выпекания оставить в форме до остывания, а затем перевернуть пирог на тарелку. Таким образом пирог пропитается сиропом из вишни и сахара. Получается невероятно вкусно.

Приятного аппетита.

время приготовления: 150 мин.

раздел: выпечка, пироги