ПИРОГ К ЧАЮ ИЗ ВАРЕНЬЯ

ингредиенты:

Варенье — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

способ приготовления:

В варенье добавить соду и перемешать. Оставить на 5 мин.

Добавить кефир, яйца, сахар и муку. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Форму смазать маслом и разложить тесто. (Чтобы кекс легче поднимался и был более воздушным не делайте слой теста больше трех сантиметров.)

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 25 - 30 мин.

Готовность проверяем шпажкой. При желании можно украсить сахарной пудрой.

время приготовления: 20 мин.

раздел: выпечка, пироги