ИНДЕЙКА С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ

ингредиенты:

Индейка (Филе) — 500-600 г
Картофель — 1 кг
Шампиньоны — 400-500 г
Сливки (10%) — 250-300 мл
Сыр твердый — 100-150 г
Соль
Перец черный
Карри
Масло подсолнечное

способ приготовления:

1. Нарезаем картофель дольками

2. Выкладываем картофель в смазанную маслом форму, добавляем соль и приправу на вкус, я использовал карри и молотый перец

3. Ставим картофель в духовку на 200 °с на 20-25 минут

4. Нарезаем шампиньоны

5. Филе индейки нарезаем кубиками

6. Обжариваем индейку и грибы в масле 7-9 минут, добавляем соли и приправы по вкусу.

7. Добавляем сливки и тушим 2-4 минуты

8. Перемешиваем с картофелем и выкладываем в форму

9. Укладываем сверху тёртый сыр

10. Отправляем в духовку на 10-15 минут на 200 °с

время приготовления: 55 мин.

раздел: вторые блюда