БАНАНОВЫЙ ДЖЕМ - НРАВИТСЯ ВСЕМ

ингредиенты:

Банан (вес очищенных) — 600 г
Апельсин (выжать сок) — 4 шт
Лимон (выжать сок) — 2 шт
Сахар (беру 175 г) — 350 г

способ приготовления:

Бананы порезать кружочками, сложить в сотейник, всыпать сахар и влить два сока.

В этот раз в пропустила апельсины (без косточек!) через соковыжималку вместе с кожурой - получила вот такой солнечный и яркий цвет - присутствует очень легкая горчинка.

Если горчинка не нравится - пропустите апельсины через соковыжималку для цитрусовых - получите чистейший сок - в дополнительной информации я покажу результат с двумя видами сока.

Ставим на огонь, доводим до кипения и увариваем, иногда помешивая, до загустения - у меня обычно уходит на это минут 40.

Джем готов! Никогда не закрывала - порция небольшая, поэтому храню просто в холодильнике.

время приготовления: 0 мин.

раздел: заготовки