КУРОЧКА НА ОГНЕ

ингредиенты:

Курица (любая, замороженная или охлажденная) — 1 шт
Чеснок (лучше домашний, он ароматнее) — 4 зуб.
Масло растительное — 4 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Соль (а лучше по вкусу. так как тушка курицы может быть большая.) — 1 ч. л.

способ приготовления:

Курицу мы делаем кусочками. Чистим чеснок и пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом, маслом, и немного солим.

Данной смесью, обмазываем курицу и укладываем в чашку, для того, чтобы она пропиталась маринадом.

Оставляем на некоторое время. Я иногда оставляю на ночь, если больше порций. После жарим на решетке, или шампурах.

Должна получиться золотистая корочка.

время приготовления: 35 мин.

раздел: вторые блюда