КОРЕЙКА В РУКАВЕ

ингредиенты:

Корейка (Около килограмма)
Соевый соус (По вкусу)
Перец красный жгучий (По вкусу)
Соль (По вкусу)

способ приготовления:

Корейку полить соевым соусом ТМ Kikkoman, втереть его хорошенько. Натереть солью и красным жгучим перцем по вкусу. Перец может быть как сухой, так и в виде пасты. У меня харисса. Разницы нет, главное, чтобы было остренько. Оставить в таком виде на 1-2 часа, за это время переворачивать корейку и натирать получившимся рассолом.

Потом корейку сложить в рукав, хорошенько его завязать, чтобы не подтекало нигде. Корейку поставить (именно поставить, а не положить) в духовку, разогретую до 150 градусов, и готовить 1,5 часа. За полчаса до готовности я положила в духовку мытый картофель для гарнира.

Вот такая красивая корейка у нас получилась.

Немного любуемся и нарезаем на порционные кусочки.

Выкладываем на тарелку вместе с печёной картошечкой, берём вилку и начинаем радоваться жизни!

время приготовления: 90 мин.

раздел: вторые блюда