СЫРНИКИ С ШОКОЛАДОМ И КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

ингредиенты:

Творог — 500 г
Сахар — 0,5 стак.
Мука — 10 ст. л.
Крупа манная — 0,5 стак.
Ванилин — 1 пач.
Яйцо куриное — 1 шт
Шоколад темный — 1 упак.
Стружка кокосовая — 1 пач.
Масло подсолнечное (Для жарки) — 50 г

способ приготовления:

Творог, яйцо, ванилин, манку перемешиваем в одной посуде.

В полученную жидковатую массу по одной столовой ложке всыпаем муку и вымешиваем тесто. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.

Берем немного теста, кладем на ладонь, стол или разделочную доску. По середине выкладываем шоколад и посыпаем его не большим количеством кокосовой стружки.

Формируем шарик. Так делаем со всем тестом.

На разогретую с маслом сковороду выкладываем сырники и поджариваем их с одной стороны до золотистой корочки на медленном огне.

Переворачиваем и так же подрумяниваем с другой стороны.

Сырники готовы.

Приятного аппетита!

время приготовления: 20 мин.

раздел: выпечка, пироги