САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ЧЕРРИ

ингредиенты:

Яблоко — 2 шт
Свекла листовая — 1 горст.
Руккола — 1 горст.
Креветки — 400 г
Хлеб (белый) — 4 ломт.
Помидоры черри — 15 шт
Лимон — 1/2 шт
Уксус (бальзамический) — 1 ч. л.
Сахар (Универсальный ТМ "Мистраль") — 1 ч. л.

способ приготовления:

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить, почистить.

Рукколу и мангольд хорошо промыть, обсушить, нашинковать.

Яблоки нарезать небольшими кубиками, их сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнели.

Черри нарезать половинками.

С хлеба срезать корочки, нарезать кубиками, просушить на горячей сковородке.

Для соуса. Из половинки лимона выжать сок, смешать его с бальзамическим уксусом и сахаром ТМ "Мистраль". Все ингредиенты смешать, заправить соусом.

время приготовления: 15 мин.

раздел: салаты