САЛАТ ТЕПЛЫЙ С ПЕЧЕНЬЮ, БРОККОЛИ, ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНО И СЫТНО!

ингредиенты:

Печень куриная — 150 г
Брокколи — 60 г
Капуста цветная — 40 г
Лук репчатый (Половинка небольшой) — 35 г
Морковь (Половина морковки) — 25 г
Салат (Листья салата) — 50 г
Шпинат — 20 г

способ приготовления:

Сразу говорю, что это-салат, по этому здесь можно изменять количество ингредиентов на свой вкус. Итак приступим - находим большую глубокую миску и режем туда шпинат.

Потом листья салата ( я разрезала листья что бы они не были такими широкими).

Отвариваем цветную капусту и брокколи, режем на соцветия поменьше и отправляем к зелени.

Тушим печенку с луком и морковью ( я готовила в пароварке 40 минут, выложила в чашу для риса печенку, сверху лук и морковь, добавила чуть-чуть воды) но если нету времени или пароварки- просто обжариваем печенку с луком и морковью.

Солим, перчим, я добавила немного соевого соуса, так же я добавила немного той воды что осталась после готовки печенки, а то боялась что суховато будет. Получается большие две или три поменьше порции. Уже готовые порции заправила ( полила) оливковым маслом. Получилось очень вкусно и сытно! Печенка- один из продуктов с наибольшим содержанием белка, по этому БЖУ тут выдержано (!) Этот салат вкуснее, когда он теплый, но когда " остынет" так же вкусно.

Может, "Америки я и не открыла" но рецептом вкусного салата поделилась. Еще раз говорю, что в нем ничего особенного-просто ВКУСНЫЙ салат

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты