ПИРОЖКИ ДРОЖЖЕВЫЕ С РЫБОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Тесто дрожжевое (Покупала дрожжевое тесто, не слоеное, весом 1 кг (замороженное). Для приготовления 12 пирожков ушла половина, т.е. 500 гр.) — 500 г
Сайра (Консервированная) — 1 бан.
Сыр твердый — 200 г
Лук зеленый — 50 г
Укроп — 50 г
Майонез — 1 ст. л.

способ приготовления:

500 гр замороженного дрожжевого не слоеного теста предварительно разморозить, как указано на упаковке. Прогреть духовку до 200 градусов. Противень смазать маргарином.

Приготовить начинку из 1 банки консервированной сайры (в собственном соку), 200 гр тертого твердого сыра. Положить туда много рубленой зелени (лук, укроп). Посолить, поперчить, положить 1 ст. л. майонеза. При необходимости немного подлить сока от рыбы. Необходимо чтобы начинка не была сухой.

Раскатать тесто, положить начинку, залепить края.

Выложить пирожки на разогретый противень швом вниз. Смазать пирожки яйцом и проколоть каждый пирожок вилкой 2 раза сверху, чтобы начинка не вытекала.

Выпекать пирожки в хорошо прогретой духовке примерно 15 минут на 250 градусов. Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги