ЯЙЦА КОКОТ С ЛОСОСЕМ И СЛИВКАМИ

ингредиенты:

4 штуки
филе копченого лосося 150 граммов
зелень укропа 4 ст. ложки
сливки густые 4-6 ст. ложек
перец черный свежесмолотый по вкусу

способ приготовления:

Филе лосося нарежьте соломкой, посыпьте укропом и перцем.

Выложите в смазанные сливочным маслом формы.

Разложите в формы сливки, затем аккуратно влейте по яйцу. Установите формы в глубокий противень, наполовину наполненный горячей водой, и запекайте яйца с лососем 10 минут при 170 °С до готовности белка. Желток при этом должен остаться жидким. Оформите яйца кресс-салатом и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: закуски