вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Говядина – 500 гр,, картофель 7-8 шт., маринованные (соленые) огурцы – 2-3 шт., морковь – 1 шт., лук – 2 шт., помидор – 2 шт., чеснок – 2 зубца, лавровый лист – 1шт., соль, зелень по вкусу.






способ приготовления:

1) Мясо промыть, очистить от пленок, нарезать кусками. Пересыпать кусочки мяса смесью соли и молотого черного перца и обжарить на большом огне на растительном масле до образования золотистой корочки.


2) Обжаренное мясо переместить в казан и залить водой и поставить тушить до полной готовности на медленном огне.


3) Очистить лук и морковь и нарезать приблизительно одинаковой соломкой


4) Морковь и лук обжарить на растительном масле до готовности лука, после чего добавить к овощам нарезанные тонкой соломкой маринованные огурцы.


5) Картофель очистить, вымыть и нарезать толстой соломкой или дольками,


6) Подготовленный картофель обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки, после чего переложить его к готовому мясу.


7) Пока картофель доходит до состояния полной готовности, в казан с азу добавить лавровый лист, перец горошком.


8) Томаты ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками. Протушить до полной готовности и добавить в готовое азу. Раздавленный чеснок и зелень добавляются в конце приготовления блюда, для того, чтобы сохранилось максимальное количество витаминов. При необходимости можно по вкусу подсолить.


Приятного аппетита!!!



раздел: вторые блюда


Источник: Печенюка.ру



новые

  • olya2010 08.06.12 10:25
  • afina pallada 10.06.12 16:21
  • munilodska 12.07.12 01:01
    o/takzdorovo?c=2
    Вот отличная система для тех, кто хочет похудеть, пройди тест, система сама выберет для тебя нужную диету.
    Наткнулась на этот сайт не так давно, но только теперь я начала жить по-настоящему.
    Всего за 3 месяца я скинула весь лишний вес и теперь просто не могу скрыть хорошего настроения,
    даже когда иду просто по улице.
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru