вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

БУЛОЧКИ “ДЕНЬ И НОЧЬ“. ДЛЯ МУЛЬТИВАРОК И ХЛЕБОПЕЧЕК,ДУХОВОК

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Мука — 300-350 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Молоко — 150 мл
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Сахар — 50 г
Ванилин
Соль
Масло сливочное — 2 ст. л.






способ приготовления:

Это простые в приготовлении, но очень красивые булочки, и выглядят на столе оригинально! Тесто подходит для духовок, мультиварок и хлебопечек.


Приготовить сразу две мисочки для подхода теста. Муку просеять. Дрожжи растворить в молоке. Масло сливочное растопить.


Смешать яйцо, сливочное масло, сахар, ванилин, молоко с дрожжами, добавить 1 стакан муки, вымешать, я прямо венчиком это делаю.


Половину жидкого теста перелить в друную мисочку, добавить ложку какао (можно и больше) и добавлять муку до тех пор, пока не получится мягенькое тесто, для этого потребуется 1-1,5 стак. муки. Не торопитесь сыпать сразу всю муку - понемногу добавлять! Получится тёмненькое тесто.


Накрыть. Оставить на подход примерно на 40 минут (или ориентируйтесь по размеру увеличевшегося теста).


Брать по кусочку тёмного и светлого теста, раскатать, слепить между собой, внутрь начинку - у меня мак. Защипнуть посередине и скатать рулетиком.


Укладывать швом вниз. Начинка может быть любая


Форму смазать маслом и мукой. Выложить изделия на небольшом растоянии. Оставить на второй подход.


Тесто подошло - выпекаем. В мультиварке 40 мин. (в духовке 30 мин.)


Когда готово - сверху смазать чуть водичкой и припорошить сахаром, или любой другой способ, и запечь верхушку 5-6 мин. в духовке или в микроволновке под грилем.



Приятного аппетита !



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



новые

смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru