вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!

КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 5000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню
 первые блюда (720)»
 вторые блюда (2727)»
 соусы (159)»
 салаты (1831)»
 закуски (1087)»
 десерты (1048)»
 каши (101)»
 бутерброды (196)»
 выпечка, пироги (1607)»
 напитки (524)»
 праздничные (886)»
 постные (277)»
 заготовки (505)»
 другие (39)»
 диетические (171)»
 рецепты галя.ру (425)»
Поиск:
  

КУРИНЫЕ НОЖКИ В “МЕШОЧКАХ“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Голень куриная — 6 шт
Тесто слоеное (у меня дрожжевое) — 1 упак.
Картофель (средний, отварить) — 5-6 шт
Грибы (любые, я использовала грузди) — 200 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Специи (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо (для смазывания) — 1 шт
Соль (по вкусу)






способ приготовления:

1. Куриные голени солим, натираем специями (можно использовать приправу для курицы), укладываем в посуду, в которой будем жарить, добавляем где-то 200 мл воды для сочности, смазываем сверху растительным маслом и отправляем в разогретую духовку на 25 мин. Готовые ножки нужно остудить, чтоб можно было брать руками


2. тем временем разогреваем в сковороде масло, режем лук не сильно мелко и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем грибы и готовим все вместе около 10 мин, солим, перчим по вкусу


3. Жареные грибы с луком добавляем в картошку, разминаем все вилкой и перемешиваем. Слоеное тесто раскатываем прямоугольником, размерами 30 на 45 см и разрезаем таким образом на 6 квадратов.


4. В центр каждого квадрата кладем картофельно-грибную начинку, сверху ставим ножку и собираем уголки кверху, а затем подбираем и бока, чтоб получился мешочек. выстилаем противень пергаментной бумагой и располагаем на нем наши мешочки с тем учетом, что тесто при выпечке увеличивается в объеме. Взбиваем яйцо, смазываем мешочки и ставим в духовку где-то на 15 мин. Вот такую красоту получаем с пылу-жару. Подаем на листике салата или со свежими овощами и наслаждаемся!


5. Можно еще внутрь "мешочка" добавить сыр и другие ингредиенты по желанию, правда, получится более калорийно))) Блюдо готовится из вполне доступных продуктов и радует глаз.



Приятного аппетита!



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



новые

  • olya2010 07.10.11 12:24
  • afina pallada 07.10.11 22:11
  • svetyyylja 07.10.11 22:22
    Ого, сколько ж в ниж калорий!!!!
  • olya2010 08.10.11 19:54
    ну попробовать надо!
  • Мне не понравилось вообще, лучше просто пожарить курицу и сделать пюре, намного вкуснее
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»


Рейтинг@Mail.ru