ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

ингредиенты:

Творог — 600 г
Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Крупа манная — 0.5 стак.
Яблоко — 4 шт
Масло сливочное — 40 г
Ванилин — по вкусу
Яйцо куриное — 3 шт

способ приготовления:

Отделить белки от желтков и убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром добела. Добавить творог, молоко, манку, ванилин и с помощью погружного блендера превратить в кремообразную массу. Оставить на 40 минут.

Количество яблок зависит от их размера. Очистить их от кожуры или нет - решать вам. Удалить сердцевины и каждое яблоко разрезать на 8 частей.

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать манной крупой. Выложить половинки яблок.

Полную норму я готовлю в разъемной форме диаметром 23 см, а половинную в такой вот прямоугольной.

Белки взбить в крепкую пену и соединить с творогом.

Все выложить на яблоки. По верху творожной массы распределить кусочки холодного сливочного масла.

Запекать около часа при температуре 180 градусов.

Можно украсить сахарной пудрой и ягодками.

калорийность: 123.60 ккал./100гр

время приготовления: 110 мин.

раздел: десерты