ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ ТРЕХЦВЕТИК С КИВИ, АПЕЛЬСИНОМ И ВИШНЕЙ

ингредиенты:

Киви (Можно заменить авокадо,если любите.) — 150 г
Апельсин (Можно заменить манго или абрикосом.) — 150 г
Вишня (Без косточки,можно свежезамороженую. По желанию можно заменить клубникой или малиной.) — 150 г
Сахар коричневый (ТД "Мистраль" демерара) — 150 г
Сливки ( 33 % жирности) — 350 г
Шоколад (Для украшения.) — 20 г

способ приготовления:

Очистить апельсин, киви, вишню освободить от косточек.

Отмерять по 50 граммов коричневого сахара для каждого вида фруктового пюре.

С помощью блендера сделать фруктовое пюре. Каждое смешать с сахаром.

Взбить сливки в устойчивую пену.

Разделить сливки на три части.

В каждую часть добавить фруктово-ягодное пюре. Получится три разноцветных массы.

В силиконовую форму выложить красное пюре, поставить в морозилку. Дать подмерзнуть. Вторым слоем выложить желтое пюре. Дать подмерзнуть. Верхним слоем выложить зеленое пюре. Поставить в морозилку на ночь.

Выложить торт-мороженое из формы.

Украсить растопленным шоколадом.

время приготовления: 0 мин.

раздел: десерты