ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ

ингредиенты:

Фасоль консервированная (Белая) — 1 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (любые, у меня опята) — 300 г
Огурец маринованный — 2 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Кинза
Перец чили (хлопья) — по вкусу

способ приготовления:

Сразу оговорюсь, я делала меньше указанного количества в ингредиентах. Грибы тщательно моем, обсушиваем, режем тонкими пластинками.

Лук чистим, режем стрелками.

На сковороде нагреваем масло, слегка обжариваем лук, кладём нарезанные грибы.

Жарим грибы до румяной корочки, добавляем соевый соус и хлопья перца чили. Я предпочла, чтобы блюдо было острое. Перемешиваем. Снимаем с плиты.

С фасоли отцеживаем жидкость, кладём к грибам. У меня белая.

Добавляем нарезанный маринованный огурец, выдавливаем чеснок, кладём рубленную зелень кинзы, перемешиваем.

Подаём салат сразу. Приятного аппетита!

калорийность: 85.80 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: салаты