ШАВЕРМА С ОМЛЕТОМ, ГРИБАМИ И СЫРОМ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 мл
Шампиньоны — 2 шт
Сыр сливочный — 30 г
Соль — по вкусу
Лаваш — 1 шт

способ приготовления:

Нарезать шампиньоны на средние по размеру кусочки.

Закинуть грибы жариться на разогретую сковородку с растительным маслом.

Пока грибы обжариваются, подготовить яичную смесь для омлета.

В глубокую тарелку разбить яйца, добавить молоко и соль.

замешать все до однородной массы.

Когда грибы обжарились, добавить яичную смесь в сковородку, накрыть крышкой и подождать пару минут, пока омлет не схватится полностью.

Перевернуть омлет на другую сторону, добавить сыр и накрыть крышкой.

Жарить еще пару минут, чтобы сыр растопился.

В это время отрежьте лаваш. Отрезанный кусок должен быть немного больше чем омлет, чтобы в него можно было удобно завернуть готовое блюдо.

Переложить омлет со сковороды на лаваш, подвернув края лаваша на омлет и закрутить все в ролл.

Омлет с грибами и сыром готов, данное блюдо отлично подойдет для завтрака, удобно кушать и готовится буквально за 5 минут.

время приготовления: 5 мин.

раздел: закуски