| ||||||
| ||||||
|
вход
ШАШЛЫК, КАРТОФЕЛЬ, САЛАТ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: Перемешиваем до растворения сахара и кладем в маринад мясо. Если собираетесь готовить дома, замочите деревянные шпажки в воде. Накройте емкость с мясом пленкой, уберите в холодильник. Раза два-три перемешайте мясо, чтобы маринад лучше впитался. Что дает сахар? Ту самую карамельную румяную глянцевую корочку ну и вкус, конечно. Количество сахара можно немного уменьшить, но совсем исключать не советую. Можно сахар заменить двумя столовыми ложками меда. Нам понадобятся для приготовления вкуснейшей и ароматнейшей молодой картошечки - свежий розмарин, желательно свежий тимьян, тертая цедра половины лимона, семена аниса (фенхеля), ягоды можжевельника, черный молотый перец, примерно 50 мл воды. Из этого списка специй настоятельно советую не исключать свежий розмарин и тимьян. Все остальные специи можете подобрать по своему вкусу. Соль нужна крупная.Соль высыпать в миску, добавить все специи, понемногу вливать воду. Остановить тогда, когда соль станет на ощупь слегка влажной, но не мокрой и будет собираться в комок. Картофель помыть. Картофель положить в керамическую посуду и засыпать влажной ароматной солью, слегка утрамбовывая. На природе картофель с солью можно завернуть в фольгу, сложенную в два-три слоя и просто положить на решетку или прямо на угли. Замаринованное мясо нанизать на шпажки. Если готовите дома, подберите посуду подходящего размера, в нее будет стекать мясной сок и маринад. На пикнике, само собой, такая емкость не нужна. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим под гриль сразу и мясо, и картофель. Все это будет готовиться минут сорок. А пока займемся салатом. У меня всегда стоит в холодильнике готовая заправка на основе соевого соуса. В ее состав входят: 150 гр соевого соуса, сок и цедра одного лимона, небольшой кусочек имбиря (мелко порезать), 2 ст.л. коричневого сахара, 2 зубочка чеснока (пропустить через пресс), 1 небольшой перец чили (мелко порезать), 150 гр оливкового масла и 2 ст.л. кунжутного масла. Хранится долго и никаких проблем с заправкой салата – обычные сезонные овощи с этой соевой заправкой превращаются во вкуснейший и необычный по вкусу салат. На фото уже готовая заправка, готовила ее неделю назад. Баночку с заправкой перед употреблением необходимо встряхивать, на фото видно, что соевый соус и все специи оседают на дно. Периодически заглядываем в духовку, достаем мясо, переворачиваем шпажки и поливаем оставшимся маринадом. Через 40 минут все готово. Разбиваем соляную корку и нашему взгляду открываются картофелины с нежным румянцем. Приготовленный таким образом картофель невозможно пересушить – влажная солевая корка защищает его от пересыхания и зажаривания, а сам картофель впитывает из соли все ароматы и вкусы специй. Раскладываем по тарелкам шашлык, картофель и салат. Картофель посыпать ароматной солью и полить заправкой на основе соевого соуса. Приятного аппетита!!! раздел: вторые блюда Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру |
- как назвать эту часть лица?
- какие купальники вам нравятся? модные из раздельных?
- че я не пошла учиться на повара? к дочке пришли подруги, я приготовила
- как часто вы встречаетесь с друзьями? как часто вы принимаете гостей?
- оцените фото. нравится ли на них внешность или нет?
- как вам такая сумка?
- куда поехать на 7 дней: на море или на алтай? море 60, алтай 40 тысяч за всё
- зачем врачу фейковые отзывы? для чего вводить людей в заблуждение?
- как прошёл ваш первый рабочий день после длинных выходных? мне тяжело
- что для вас ухоженность? бывает маникюр и одежда аккуратная, а выглядит
- странное предпочтение на др: вместо крутого клубного мероприятия
- как подтолкнуть подчиненного, чтобы он стал свидетелем измены его жены?
- высокомерная и отправляет колкие фразочки. к концу дня я без сил. не
- мне все говорят, что выгляжу моложе своих лет. молодой парень сказал, что мне 25
- во сколько просыпаетесь по будням? я - в 13-00, а вы во сколько?
- это похоже на пятно, где мог быть банановый паук?
- вы были в подростковом возрасте тусовщицей? ходили на дискотеки?
- смешной вопрос: как часто меняете унитаз? чем эффективным чистите
- кто какое принимал железо? как на вас действует? напишите плюсы и
- кто делал лазерную шлифовку лица, расскажите впечатления.
- строить отношения? готов содержать, но когда чувства пройдут, отправит на
- как можно удалить сообщение в whatsapp, чтоб никто не видел?
- а вы знали, что после наркоза или во время него изо рта человека они могут
- почему парни фоткаются держась за одно место? новая мода?
- вы когда-нибудь общались к психиатру? по поводу чего?
- какая маска хороша для обесцвеченных волос?
- бывали или живете тут? устраиваю небольшое турне!
- стоит ли стричь челку? боюсь, что пожалею.
- мужчина назвал меня боевой машиной. как это понимать?
- с вами общаются алкоголики на улице? мне нетрезвый сказал: вау, мисс
- согласны с мнением о смерти?
- у вас было такое, что путали одного человека с другим? я увидела их
- ну это прикол! надела шорты. инструктор по вождению попросил так не
- нормально будет, если к одной девушке и спрошу у неё, где она купила сумку?
- вы верите в то, что каким-то женщинам не суждено встретить любовь и выйти замуж?
- обратилась к близкому родственнику с просьбой и получила
- как сделать так, чтоб долг закрылся и мне вернули 2 тысячи?
- общались с подругой, а она уехала ничего не сказав! решила, что это не так
- за что я так держалась и страдаю? унижал, а пиковым стало: как я устал от тебя!
- как получить парня телефон, если он всегда с ним? очень мало времени, пока он в
- кто-нибудь пил дюфастон при кистах яичника? помогло? как быстро? какого
- вы влюблены? в кого? рады?
- какая самая дешёвая вещь в вашем гардеробе? сколько стоит? а самая дорогая?
- посмотрела его интервью, он так смотрит на собеседницу, будто всем нутром
- включать воду в туалете - это про что по-вашему? врач говорит комплексы и невроз
- как думаете, что во мне хорошего?
- почему парень так себя ведёт? когда проявляю инициативу, он мне
- у кого еще бывают больные менструации? у меня второй день самый больной!
- вы используете накладные ресницы? каким клеем вы пользуетесь? чем
- за вами бегали мч? ухаживали?
- верите ли вы в закон парных случаев? за последние 3 дня разбила 3 предмета!
- ходили на концерт сегодня в своем городе? мы неожиданно с подружкой и
- кто пробовал парафиновые маски для рук от аравии? взяла на пробу.
- завтра трансвагинальное узи, а у меня 4 день месячных. может сделать
- вы поучаствовали бы в таком конкурсе? поменяться парами, тесть
- у кого была такая обувь? нет ли проблем? дороги у нас кое-где убитые.
- среди ваших знакомых много женщин, которые не работают? на что они живут?
- робот-пылесос убирается лучше, чем обычный пылесос?
- я в шоке с друга. подарил телефон бывшей, а сам читает теперь ее
- много ли мужчин согласятся содержать и баловать женщину? она спит до обеда.
- хочется съесть глину, из которой делаю маску! она пахнет сыростью, болотом
- чего нужно мамочке бывшего? говорит, что я ребенка нагуляла,
- купила дорогой объектив для зеркалки, а он фотает так же, как китовый
- а ваши родители вас стыдят за то, что долго спите? я проснулась в 14-30 под вой
- почему подходят знакомиться иногда сзади? так ведь невозможно
- всё-таки не готова я к новым отношениям! зовёт на 3 встречу к себе, но я ему
- хочется услышать отзывы о косметике российских
- девочки, как мне избежать ипотеки?
- в чем вы ходите в жару 30 градусов? коллеги ходят в плотных жакетах,
- у вас есть трудности в отношениях с партнёром? как справляетесь с ними?
- влепила пощёчину своему парню, в ответ он дал так сильно, что она
- как сделать, чтобы мама от меня отстала? слишком много пишет!
- такое вообще возможно? или фейк. фото
- как считаете, женщина может избить мужчину? коллега пришёл весь в
- почему температура 34,6 и состояние будто пила алкоголь, хотя
- как узнать, есть ли у мужа скрытая от супруги недвижимость? мы на грани развода.
- вы согласны? они любят лишь ваше тело, которые вы выставили напоказ
- есть ли такие работы, где гарантированно заплатят обещанную
- что будет, если не забрать заказ с вб?
- что делать? муж на днях хочет подать на развод. предъявил, что я не приезжала к
- все темы» новые темы»
- скажи стоп лишнему весу! легко можно достигнуть заветные 90*60*90!
- - 23 кг! я устала от насмешек! ненавидела отражение в зеркале! фото!
- хватит, мне надоело быть колобком на ножках! смогла сбросить 10 кг и 35 см в объ
- я уничтожила 30 кг и сбросила 20 см в талии! жир больше не висит с боков - нет о
- я уменьшила свою броню из жира! избавилась от жутких комплексов и обидных обзыва
- стройнеем по-мужски! прощайте 57 кг и 4 размера! я кардинально изменил свой обра
- - 23 кг! мой вес до похудения 93 кг, после 70! сбросила лишние килограммы к лету
- - 31 кг! я похудела после родов и вернула 44-й размер! меня не узнают знакомые!
- мои принципы помогли мне измениться! сайт galya.ru - реально заставляет не бегат
- минус 20 кило к новому году! смени жир на точеную фигуру! превратись в супермоде
- - 13 кг! моя диета против целлюлита! долой пухлые формы! фото!
- - 14 кг! бедра с 90 см стали 83! в талии - 7 см! мои знакомые до сих пор в шоке!
- однажды я сказала себе: “ все, хватит! сажусь на диету!“ у меня получилось - мин
- -25 кг! я вылепила чудо-фигурку: больше нет жирдяйки и толстой коровы! мое фото
- минус 8 кг! мне надоело быть теткой! в восторге от своего отражения в зеркале!
- мой опыт похудения: минус 30 кг за 5 месяцев! я себя не узнаю - выгляжу супер! ф
- - 22 кг! я вышла на тропу войны! расправа над жиром! фигура богини к лету! мое ф
- у меня небольшой юбилей, я почти похудела на 75 кг, была 145, сейчас 72, 7 кг! (
- - 21 кг и три размера! я нравлюсь мужу и с радостью меняю гардероб! фото!
- я сказала стоп, хватит толстеть! - 19 кг! теперь мужчины оборачиваются мне в сле
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|