САЛАТ С МЕДОМ

начало

• olya2010 26.12.11 12:38
• ,,,я рядом,,, 15.03.09 11:36
  ответ для: LovelyNaty777

  Сделала я такой салат.
  Только вместо репы у меня была морковь. Получилось просто объедение. Как десерт какой, а не салат! Просто нямка!! Ммм))))
  Делала следующим образом:
  Тыкву порезала квадратиками 1х1 см. Залила 2 столовыми ложками меда, перемешала, он растворился и получилась водичка сахарная, периодически перемешивала тыкву с этим медом, чтобы со всех сторон напитывалась она.
  А морковь готовила так:
  на терке крупной ее натерла, выложила на горящую сковороду с оливковым маслом, перемешала, чтобы она вся в масле была. И так тушила ее некоторое время, главное не зажарить морковь, а только дать ей размякнуть и всё.
  Яблоки порезать и быстро-быстро их в лимонный сок окунуть, чтобы они не успели почернеть. У меня не оказалось лимона, я взяла в концентрат сока лайма их окунула. И они ни за что у вас не почернеют! ;))
  Ну вот, тыква с медом настоялась. Высыпала ее в большую кастрюльку с морковью, перемешала хорошо, жидкость от меда, что в тыкве, как заправка для нашего салатика-десерта. После этого добавляем яблочки, снова перемешиваем. И по салатницам. Всё!
  Все к столу на лакомство!
• lovelynaty777 10.03.09 17:04
  дико полезно, наверно)

начало