САЛАТ ИЗ СЫРА, ЯИЦ И СВЕКЛЫ

ингредиенты:

Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 200 г
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Свекла (запеченная или отварная) — 1 шт
Соль
Перец черный
Майонез

способ приготовления:

Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180-200 гр, примерно 1 час (если протыкается свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.

Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.

Всё! Приятного аппетита!

Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла.

Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её, в фольге она может храниться в холодильнике несколько дней.

калорийность: 128.10 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: салаты