САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ

ингредиенты:

Салат:

Рис (вес отваренного) — 100 г
Печень трески (230г) — 1 бан.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр полутвердый — 80 г
Горошек зеленый (консервированный, с горкой) — 4 ст. л.

Соус:
Огурец маринованный (небольших) — 2 шт
Майонез (по вкусу) — 4..6 ст. л.

способ приготовления:

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

С печени трески слить масло, смешать с рисом.

Яйца отварить, натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке. С консервированного горошка слить жидкость.

Приготовить соус. Маринованные огурцы натереть на мелкой терке, слегка отжать, смешать с майонезом. По желанию можно смешать майонез со сметаной.

В порционную посуду выкладываем салат слоями: - масса из риса с печенью; - горошек; - соус; - яйца; - соус; - сыр.

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные