РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И ОРЕХАМИ

ингредиенты:

Грудка индюшки — 150 г
Ветчина (из индейки) — 30 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Пажитник — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 шт
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

способ приготовления:

Стейк индейки хорошо отбить.

Смешать яйцо, сметану, соль и перец и приготовить яичный блинчик-омлет.

Отбитый кусок индейки посолить, поперчить, посыпать пажитником и измельченными грецкими орехами.

На него положить из готовой нарезки пластину ветчины.

Сверху омлет.

Аккуратно свернуть. Рулет можно перевязать кулинарной нитью, но у меня есть рукав-сетка для приготовления рулетов.

Поместить рулет в сетку и завернуть в фольгу.

Отправить запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. За 10 минут развернуть фольгу и дать рулету подсохнуть и подрумяниться.

калорийность: 219.50 ккал./100гр

время приготовления: 0 мин.

раздел: праздничные