ПИРОГ БАНАНОВЫЙ НЕЖНЫЙ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

ингредиенты:

Банан 3 шт.,
яйца 3 шт.,
сметана 4 ст.л.,
сахар 6 ст.л.,
масло 100 г,
разрыхлитель 10 г,
мука 1,5 ст.,
панировочные сухари или тёртое на мелкой тёрке печенье.

Для крема: сметана 4 ст.л.,
сахарная пудра,
1 тёртый банан.

способ приготовления:

1) Собьём яйца с сахаром. Растопим сливочное масло.

2) Добавим сметану, разрыхлитель, ванилин, растопленное масло и муку. Размешаем. Тесто должно быть как сметана.

3) Нарежем небольшими кружочками бананы (2 шт.) и добавим в тесто. Перемешаем.

4) Форму для выпечки смажем маслом и посыпим сухарями.

5) Выложим тесто в форму. Я посыпала дно формы и сверху тёртым печеньем, но это не обязательно.

6) Поставим выпекаться в разогретую до 180 гр. духовку, на 30 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

7) Готовый и остывший пирог смазать кремом. Можно разрезать пирог на коржи и смазать кремом

Готовим крем: перемешать сметану с сахарной пудрой (щепотка) и добавить тёртый банан.

Пирог из бананов готов.

Приятного аппетита!

время приготовления: 0 мин.

раздел: выпечка, пироги