ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ НА СКОВОРОДЕ

ингредиенты:

Батон (ломтики) — 8 шт
Помидор (по желанию) — 1 шт
Колбаса (сосиски) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зеленый (петрушка, укроп) — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 г
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

способ приготовления:

Колбасу или сосиски трем на крупной терке. Мелко режем зелень и помидор. На мелкой терке трем сыр.

Разогреваем сковороду и вливаем растительное масло.

Подготовленные измельченные продукты смешиваем с яйцами.

Смесь выкладываем на ломтики батона, равномерно распределяем по всему ломтику и начинкой вниз выкладываем на сковороду, обжариваем до золотистого цвета.

Переворачиваем, уменьшаем огонь до минимума и посыпаем тертым сыром. Оставляем под закрытой крышкой на маленьком огне, пока сыр не расплавится - тогда сыр получается мягеньким и хорошо тянется, а сами бутерброды приобретают хрустящую корочку.

Приятного аппетита!

калорийность: 248.70 ккал./100гр

время приготовления: 20 мин.

раздел: бутерброды