БЫСТРЫЙ ПИРОГ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Колбаса — 150 г
Сыр твердый — 100 г
Лук зеленый (не большой) — 1 пуч.

способ приготовления:

1. Нарезаем зеленый лук и кубиками колбасу, сыр натираем на крупной терке.

2. Яйца соединяем с разрыхлителем и солью, тщательно перемешиваем. Добавляем стакан кефира и еще раз перемешиваем, теперь уже миксером, постепенно добавляя стакан муки. Тесто должно получиться как на оладьи.

3. Добавляем в тесто сыр, зеленый лук и колбасу. Еще раз хорошо перемешиваем.

4. Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную растительным маслом и отправляем запекаться в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 25-30 мин. Наш пирог готов!

Всем приятного аппетита!

время приготовления: 45 мин.

раздел: выпечка, пироги