| ||||||
| ||||||
|
вход
БОРЩ С МЯСОМ
|
| добавь свой рецепт с фото» |
|
|
ингредиенты:
способ приготовления: шаг 2 Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 минут (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Когда бульон сварится, процедите его через крупное сито. Морковь, лук и коренья отдали бульону весь свой вкус, они вам больше не понадобятся. С костей срежьте мясо и отложите до того времени, когда борщ будет готов. шаг 3 Пока варится бульон, порежьте овощи. Если вам нужно приготовить очень большой объем блюда, положите нарезанный овощи в воду, чтобы они не потеряли свежести. Почистите картофель и порежьте брусочками. шаг 4 Свеклу и оставшуюся морковь почистите и порежьте тонкой соломкой или потрите на крупной терке. Вырежьте из капусты кочерыжку, снимите внешние листья. Капусту мелко порубите. Оставшуюся луковицу разрежьте пополам и порежьте тонкими полукольцами. Чтоб от лука меньше слезились глаза, опопласкивайте лезвие ножа холодной водой; следите, чтобы нож был очень острым. шаг 5 Дольку чеснока мелко порубите. Сначала разрежьте его на тонкие пластинки, потом порубите на полоски, а затем, качая ножом, порежьте полоски на маленькие кусочки. шаг 6 Поставьте сковороду на огонь, налейте в нее 1 ст. л. растительного масла и сильно разогрейте его. Положите в сковороду нарезанные лук и морковь и обжаривайте до полуготовности, примерно 2 минуты. Они должны стать мягче, но не изменить цвета. Приготовленные таким образом овощи отставьте в сторону. шаг 7 Разогрейте на сковороде оставшееся масло, положите порезанную свеклу и сразу влейте уксус. Тщательно перемешайте. Уксус, кроме того, что придает вкус, сохраняет цвет свеклы - немаловажная деталь для борща. Когда свекла потушится, добавьте в нее лук с морковью и томатную пасту и тушите до полной готовности. шаг 8 Налейте в кастрюлю процеженный бульон, доведите его до кипения и положите капусту. Когда бульон закипит второй раз, добавьте картофель и варите 10 минут. шаг 9 Положите тушеные овощи и варите еще 5 минут, до полной готовности. Не делайте огонь слишком сильным, главное, чтобы борщ тихонько кипел. Вспомните, ведь в печи все блюда готовятся именно на медленном огне, овощи пропитываются вкусом друг другом, и получается ароматный овощной бульон. Конечно, на современной плите эффекта печки не добиться, но попробовать стоит. шаг 10 Перед тем как снять борщ с огня, добавьте специи - соль, сахар, чеснок, зелень и лавровый лист. Лучшая зелень для борща - петрушка. Не кладите в борщ ни кинзу, ни базилик! шаг 11 Борщ почти готов. Теперь он должен остыть и настояться (минимум 1 час) под крышкой. В течение этого времени борщ нельзя перемешивать, дабы не нарушить таинства возникновения вкуса. Когда борщ настоится, положите в него мясо и разогрейте, но не всю кастрюлю, а только необходимое количество. Традиционно борщ подают со сметаной, можно украсить зеленью. раздел: вторые блюда |
автор: Simonovkolya
- кому удалось вылечить бак вагиноз? задолбал повторяться после каждых
- как для вас такая реакция человека? вам отвечает, что уже вы много раз об этом
- стало грустно, меня накрыло, что время летит быстро. как вы переживали
- как бы вы поступили, если бы услышали, что ваш ребенок 12 лет использует мат?
- вас не раздражают люди, которые плачут на камеру и жалуются? сейчас
- караул: трещины на пятках и даже на пальце! кто что посоветует?
- зачем женатый коллега мне пишет? тянулся и очень хотел общения.
- что себе будете на завтрак готовить? я хочу блинчики со сгущенкой.
- быстро ли вы засыпаете? есть лайфхаки, чтобы быстро и крепко уснуть?
- поможет ли ходьба похудеть? гуляю в выхи по 40 тысяч шагов. в рабочие дни
- от физических нагрузок могут быть у женщин проблемы? поработала на
- интим - не повод для знакомства? вам легко с кем-то переспать, не находясь в
- вы любите шпинат? вчера попробовала первый раз, какой-то никакой по
- записалась на занятия к девушке. постоянно удивлённо меня
- много ли у вас друзей? часто тусите в компаниях? или вы одиночка-домосед?
- гуляем по казани. на улице солнышко, празднично. добрали в 6 утра до
- соль для ванны просто бомбезная, с ароматом зелёного чая и очень мелкая!
- как получилась? норм фото?
- как повзрослеть? хочу вернуться в то время, когда он относился ко мне как к
- вы пессимист или оптимист?
- если спросить врача о платном приеме, не буду я выглядеть глупо?
- как вам лоферы? уже неактуальны?
- почему на трусах может быть кровь? это кишечное кровотечение? точно не
- как вам щетина у парня? нравится? это большая или маленькая щетина?
- любите абрикосы? готовите что-то из них?
- почему мужики не могут прямо сказать, что им нужен только интим?
- какую программу для работы с видео лучше выбрать?
- кто-нибудь знает хорошие таблетки при затяжном алкоголизме?
- оставила свои вещи у мамы, а она их испортила! справедливо попросить
- рассматривала провизора в больнице, у него длинные черные волосы и на
- от чего может быть низкая температура меньше 36? 35,2 - 35,7.
- как вам эта сумочка? нравится или нет?
- как подступиться к парню, чтобы узнать профиль мужчины, который мне нравится?
- кто возил детей в лагерь? страшно давать доверенность на время нахождения в
- какой алкоголь пьёте в компании? на праздниках или просто посиделках.
- что нужно знать человеку перед первым полетом?
- напишите в комментариях: да или нет, просто напишите без вопросов
- обиделся? перестал смотреть статусы после того, как я не
- на каком этаже вы живете? и сколько этажей в вашем доме?
- есть ли тут те, кто отказался от сахара? как это повлияло на внешность и
- кто пользуется приложением альфа банк? целый день глюк с
- вам странно, когда мужчин 30-40 лет называют мальчиками? прям слух режет!
- какие волосы больше идут? подлиннее или покороче?
- какой у вас почерк? у меня их несколько
- высшее образование и финансовый успех взаимосвязаны? меня
- вы бы спросили мнение подруги о странном поведении моей мамы?
- в какой сфере вы работаете? нравится ли вам ваша работа или хотели бы
- а вы готовите такой суп из мяса, картошки, лука, моркови? или для вас это не суп?
- можно ли исправить, если вот так разбился айфон? просто выполз с рук.
- можно ли оставаться женственной, манкой, кокетливой, работая 5/2? или
- если бы жена друга пришла так на корпоратив, вы бы что подумали? что она
- написала в общий чат по поводу встречи, но никто не ответил. стоит
- на меня напали в интернете! вроде не хамила, просто написала
- как думаете, после падения ключевой ставки цены на жилье, наверное,
- пью много сладкого кофе. могут ли из-за этого быть подкожные прыщи на лице?
- мамы мальчиков, это у нас одного так или у многих? плачет сразу после
- зависить от мужа и дальше или идти на работу с очень низкой зарплатой?
- женщина милфа кто это такая?
- как наушники лучше взять: белые или розовые? какие симпатичнее?
- кто держит или держал хомячков дома? как ребёнку сказать, что его питомца больше
- почему я не забью на этот трэш? при друзьях стебал и оскорблял, надоело ему, что
- стали бы встречаться с некрасивым парнем? было ли у вас так, когда парень
- на сколько лет по состоянию здоровья вы себя ощущаете?
- кто интересуется живописью - какие картины актуальны для
- девушки, которых бросил парень, вы смогли заставить себя не заходить в его
- хочу купить облегающее платье. какое лучше выбрать?
- как бы вы объяснили феномен, что воспоминания искажаются?
- вас все ваши парни знакомили со своими родителями? кто не знакомил,
- вы когда-нибудь подверглись домашнему насилию?
- пишет, что едет в аэропорт, хотя вы не настаиваете писать прямо сейчас
- вы бы переехали в другой город, чтобы устроить свою личную жизнь?
- любите ли вы толстячков? я обожаю. такие мягонькие, уютные. никто не
- просто не отвечать на сообщения знакомой, если я с ней не хочу общаться,
- как вам фото? мне кажется, хорошее, естественное. все говорят, мне идет улыбка.
- вы бы могли жить с таким? пьет каждые выходные, бьёт, мало зарабатывает
- что думаете? риск деменции и альцгеймера сокращается сразу на 50%,
- вы бы смогли сказать человеку, что у него что-то не так, торчит из носа или рта?
- как бы вы отнеслись к такому сообщению: сначала спрашивает, как у вас
- почему парни фоткаются держась за одно место? новая мода?
- какая помада вам нравится? чтобы стойкая была и полосок на губах не
- все темы» новые темы»
- спасибо сайту и всем от моего мужа! он рад, когда ему приходится тратиться на мо
- прощайте лишние кг! минус 9 кг и у меня новая фигура! одежда стала висеть - обно
- мой красивый животик: стальной пресс и кубики! я покажу идеальное тело в открове
- я стала очень популярной среди мужчин! как я похудела - моя история!
- хотелось перед своим молодым человеком выглядеть лучше! быть самой-самой!
- я похудела на 35 кг! стала красоткой и никакой операции! фото!
- - 31 кг! я похудела после родов и вернула 44-й размер! меня не узнают знакомые!
- - 15 кг и 12 см в талии! мне надоело быть толстухой в 18 лет! уничтожила 52 разм
- терпение и труд жир уберут! сбросить килограммы и похудеть!
- я вылепила тело своей мечты! - 10 кг за два месяца! победила комплексы! теперь я
- прочь, толстая попа и огромный живот! минус 15 кг! я больше не позор! добилась 4
- я смогла добиться красивой фигурки! любимый заставил меня сбросить 15 кг! скоро
- - 29 кг! стройные бедра и тонкая талия на зависть подружкам! борьба с жиром прод
- точеная фигурка 90х60х90! моя супердиета для плоского животика! выгляжу обалденн
- - 45 кг! жир мне мешал! сцена заставила меня похудеть! мечта важнее, чем еда! мо
- ошеломительный успех! всего 1000 калорий в день и я похудела на 8 кг за два меся
- -14 кг! фантастика: жир топится! не хочу быть толстой! фото!
- моя история стройности! объемы ушли шикарно! - 36 см в объемах! - 16 кг!
- сбросила 30 кг считая калории! летала от счастья! продолжаю борьбу с проклятым ж
- разгрузочная диета! результат не заставит себя долго ждать!
- все истории»
| смотри фотоприколы: | |||
 |
 |
 |
 |
|
|