натереть рыбу солью перцем сбрызнуть лимонным соком,также нареж лимон кружочками,нареж лук положи на фольгу положи сверху рыбу и кружочки лимона все заверни и в духовку
обжарь лук до золотистого цвета, дабавь морковь, еще немного потуши, заливаешь молоко и добавляешь майонез, соль+специи. Теперь кладешь туда рыбу, любую белую, самую дешевую. Будет вкусно, как мой муж говорит, ум отъешь
Пожалуйста!В маркетах его полно,где мороженная рыба.Оно белого цвета,т.к.без кожи.А моя подруга недавно точно также готовила,только на целый(не феле),тоже говорит,что вкусно!
это с морковкой луком и томатной пастой!все слоями укладываешь предварительно обжарив и отделив от костей рыбу и залить разведенной томатной пастой!пара листиков лаврушки чуть р. масла!очень вкусно! _______ проголосуй за мой дневничек пожалуйста!
а вот еще! намазать соусом карри,посолить,поперчить,оставить на 2 часа!выложить на противень посыпать нарезанным и обжаренным луком,сыром и майонезом и в духовку!супер получается!а можно так же сделать шашлычок их него! _______ проголосуй за мой дневничек пожалуйста!
я делаю диетическую рыбу. может быть минтай, морской окунь, камбала и даже мороженая сельдь. рыбу разморозить нарезать порционными кусочками. на 1 кг рыбы: 0,5 кг моркови: 0,25 кг лука-порея. лук порезать, порковь потереть. в глубокую жаровню (я использую чугунную утятницу) на дно налить чуть подсолнечного масла, выдожить несколько ложек луково-морковной смеси и слой рыбы, сверху овощи. у меня выходит два слоя рыбы переложеной овощами. каждый слой солю на глаз. когда готово, налей сверху 0,5 стакана воды, 3 лавровых листка, 5-10 зерен душистого перца. плотно накрой крышкой и в духовку на два часа на малый газ. если хочешь, чтоб косточки были мягкими, то нужно тушить на самом малом газу 4-6 часов, в зависимости от размера рыбы. и при этом два раза подлить по 1/4 стакана воды. приятного аппетита