КАКИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ВКУСНЯШКИ ВАС СПАСАЛИ, ПОКА ВЫ ХУДЕЛИ? НЕ СУХОФРУКТЫ.

начало

• Осень8921 22.09.13 16:58
  
  Яблоки люблю, запеченные с медом, овсяными хлопьями и изюмом.
• Orhideykina 21.09.13 20:01
  
  если во время диетки(обычно это просто отказ от сахара, мучного, жирного и жареного) хочется чего-нибудь сладенького, я беру сладкие фрукты, перетираю в блендере с некислым кефиром, добавляю желатин и в формочки, а потом наслаждаюсь желейкой!Желе насыщает больше чем кефир и в тоже время очень диетичненько
  а еще конфетки делаю: в распаренный сладкий чернослив, по четвертинке грецкого орешка, обсушиваю салфеткой, чуток какао присыпаю или без, и несколько таких штучек себе позволяю.
• mi1ena 21.09.13 18:42
  
  Йогурт, фрукты, мармелад, мед
• мисс Февраль 21.09.13 00:22
  
  просто фрукты, сливы, арбузы, дыни
• Kormiliya 21.09.13 00:10
  
  Сыр с плесенью и помидорки! Стаканчик брюта или сухого вина
• Annatomiya 20.09.13 23:01
  
  Опасность №1: неестественно яркий цвет
  «Собранные плоды абрикосов и винограда окуривают диоксидом серы (сернистый ангидрид, на упаковке обозначается как консервант Е220), — рассказала мне Надежда Семенова, создатель интернет-магазина продуктов “И-Мне”, которая ездит в Узбекистан для закупки сухофруктов и своими глазами наблюдала, как производят курагу и изюм. — После обработки газом курага приобретает ярко-оранжевый цвет, а изюм (из светлого винограда) становится янтарно-желтым, неестественно золотистым, хотя должен быть темно-коричневым».
  Кроме того, диоксидом серы сухофрукты защищают от жучков и плесени — после газовой атаки микроорганизмы и насекомые утрачивают к продукту интерес.
  Хотя диоксида серы в сухофруктах немного, Людмила Федотова, врач-гастроэнтеролог поликлиники Финансовой академии, считает, что от употребления продуктов с ним лучше отказаться.
  «Диоксид серы токсичен, — говорит она. — Он хорошо растворяется в воде и образует в желудке сернистую кислоту, которая разрушает слизистые оболочки пищеварительной системы. Лицам с заболеваниями ЖКТ я бы советовала полностью отказаться от таких продуктов. Кроме того, это вещество может стать сильнейшим аллергеном для астматиков».
  Как себя обезопасить: запомните, качественные сухофрукты, как правило, имеют малопривлекательный вид. Они темные, сморщенные, с пылью. Слишком яркий цвет у кураги, изюма, сушеной вишни говорит о том, что их, скорее всего, обработали диоксидом серы или пищевым красителем. Перед употреблением замочите сухофрукты на 10–15 минут в воде комнатной температуры, а потом тщательно промойте под краном.
  Опасность №2: странный привкус
  «Высушить сливовые плоды естественным способом, в тени или на солнце, достаточно сложно, они быстро прокисают, — рассказывает Надежда Семенова. — Поэтому их сушат ускоренным способом в газовых или бензиновых печах при высокой температуре. Чернослив, курага, изюм на выходе приобретают привкус бензина, кожица трескается, на ней оседают канцерогены, а витамины и ферменты внутри гибнут».
  Как себя обезопасить: покупая сухофрукты, хорошенько принюхайтесь. Запах бензина, дыма наводит на подозрения. Сильно потрескавшиеся сухофрукты — брак. Покупайте финики с косточками, изюм и чернослив с плодоножками. Такие плоды лучше сохраняют полезные вещества.
  Опасность №3: странный блеск
  Еще одна проблема с черносливом — его часто вымачивают в растительном масле низкого качества или обрабатывают глицерином. «Это делается для того, чтобы придать ягодам аппетитный блеск и мягкость, — говорит Ярослава Кирюхина, владелица семейной лавки натуральных продуктов и медовой пасеки в Подмосковье. — А кофейный оттенок свидетельствует о том, что чернослив ошпаривали кипятком, что лишает его витаминов».
  Как себя обезопасить: в магазине старайтесь покупать сухофрукты в прозрачной упаковке — так вы сразу сможете оценить цвет кураги, подозрительный блеск чернослива или изюма.
  _______
  Если у тебя есть комплексы - работай над собой, а не пытайся самоутвердиться, отыскивая недостатки в других людях..
• Annatomiya 20.09.13 22:59
  
  открою страшный секрет. Вы сухофруктами не увлекатесь. их обрабатывают и вымачивают нонче в химии всякой.не те уже сухофруткики стали. Кушайте сезонные овощи и фрукты.
  _______
  Если у тебя есть комплексы - работай над собой, а не пытайся самоутвердиться, отыскивая недостатки в других людях..
• EmmaZ 17.09.13 03:53
  
  яблоки хорошо помогали
• Doshula265 17.09.13 03:51
  
  именно когда худела то вкусняшками были сладкие фрукты и ягоды
• Наглючка 16.09.13 17:42

  ответ для: beige

  
  

  beige писал(а): Вот расскажите, как вы курицу фаршируете? Там же внутри места маловато. Вы ей ничего не ампутируете?

  
  Да нормально там места,гречка хорошо трамбуется,а вообще кастрюлями я не ем,так что мне и столько хватит,раза на три
• Лиса-медсестра 14.09.13 21:32
  
  фрукты и ягоды, а именно - нектарины, персики, дыня, малина, черешня. смузи из клубники и 1% молока со стевией. печеные яблоки - из них такая вкусняшка вытекает и как желе застывает
• beige 14.09.13 20:54

  ответ для: Наглючка

  
  

  Наглючка писал(а): Сейчас сезон овощей и каждую неделю тушу рагу из овощей.Нарезаю кабачки,патисонны,морковку,лук репчатый,помидоры,укроп и банку консервированной кукурузы,солю,перчу,заливаю 1,5 стакана воды и ставлю тушить,почти до полного выкипания воды,по мне так очень вкусно,можно как гарнир к курочке.Кукурузу иногда заменяю лесными грибами,совершенно другой вкус получается. Ещё есть вкусный рецепт.Отвариваю гречку,чернослив заливаю кипятком на 30 мин,потом гречку и чернослив смешать.Далее беру целую тушку курицы,обмазываю приправами и солью,фарширую гречкой,сверху зубочистками защипляю.Противень застелить фольгой,положить курицу,обмазать сметаной и запекать до готовности,я ножиком проверяю.Лично я ум отъедаю,получается вкусный гарнир и курочка,можно есть без кожицы. Самое простое это делаю салат из огуречка и помидорки и заправляю белым йогуртом Простоквашино,получается как со сметаной,только йогурт намного менее жирный.Можно уйма что приготовить,чтоб и вкусно и низкокалорийно

  
  Вот расскажите, как вы курицу фаршируете? Там же внутри места маловато. Вы ей ничего не ампутируете?