А вы ведете дневник питания? Я вот веду и он действительно помогает контролировать объемы и приемы пищи! Хорошая штука!
Дневник питания
В самой простой форме это запись всего, что
вы съели и выпили за день, включая мелкие
перекусы, перехваты, угощения и даже те
засохшие полпеченьки, которые вы,
голодные, нашли в ящике офисного стола.
Выглядит страничка такого дневника просто:
дата, список съеденного (с указанием
приблизительного количества: 200 г, 1 укус,
1 долька, половина сухарика...).
Если такой дневник вести хотя бы пару
недель, можно понять, какого рода
проблемы нужно решать в первую очередь.
С ним же можно идти к диетологу, тренеру
или психологу (чтобы специалист увидел
реальные масштабы проблемы, а не судил
по твоим эмоциональным оценкам, которые
могут быть занижены или завышены).
Следующий уровень сложности - добавить в
такой отчет колонки «время» и
«калорийность». Приблизительно указывая
время, вы сможете найти в сутках самый
«обжороопасный» час пик, а также увидеть, в
каких ситуациях переедаете чаще (на работе,
по дороге, вечером перед сериалом).
Указание калорийности помогает понять,
насколько далек рацион от нормы (иногда
оказывается, что калорийность не так уж
велика, менять нужно качество продуктов).
Очень полезная колонка - «эмоции». Рядом с
каждым приемом пищи делаете заметку, что
вы чувствовали, о чем волновались, в каком
были состоянии в этот момент. Даже если в
качестве приема пищи выступил один
несчастный сухарик. Этот пункт наблюдений
поможет отчетливо увидеть эмоциональное
заедание и понять, какие, собственно,
чувства его вызывают.
Получается максимум 5 колонок: «время» -
«что съедено/выпито» - «количество» -
«калорийность» - «эмоции». В конце дня или
недели подведите итог.
Эмоциональный дневник
Крайне полезен для тех, кто страдает так
называемым эмоциональным перееданием,
то есть поглощает, что попало, будучи в
расстроенных чувствах. Кроме записей о
том, какие эмоции переживались во время
приема пищи (как в предыдущем пункте),
нужно в конце дня перечислять, что
расстроило и вывело из себя, что произошло
хорошего и порадовало, что получилось
сделать удачно (не менее 5 пунктов).
Можно оценивать день по 10-балльной
шкале. Подобный дневник плюс работа с
психологом - и даже самые опытные
«заедатели» начинают ощущать улучшение
самооценки, это запускает позитивные
сдвиги, бесконтрольное обжорство сходит на
нет.