ЕСЛИ КАЛОРИЙНОСТЬ ПЕЛЬМЕНЕЙ В СЫРОМ ВИДЕ 217 КАЛОРИЙ, СКОЛЬКО БУДЕТ В ОТВАРНЫХ?

начало

• Неожиданная 27.11.12 08:24

  ответ для: 5mbnbv81y1iqlr

  
  Пожалуйста!
• 5mbnbv81y1iqlr 27.11.12 00:32

  ответ для: Неожиданная

  
  

  Леди Грация писал(а): Вот еще на одном сайте: ewomens.ruweightloss/diet/post1327352468.html

  Сп асибо
• *М*А*Л*Ь*В*И*Н*А 21.11.12 17:20

  ответ для: kotova_nastya

  
  

  kotova_nastya писал(а): ахаах зачем тогда вообще их есть? мясо и тесто не сочитаются

  
  а хочется)))
• ЛюХаХа 21.11.12 15:39

  ответ для: Неожиданная

  
  

  Леди Грация писал(а): Я тоже всегда так думала, а недавно прочла, что при варке макарон уменьшается калорийность почти вдвое.

  
  На упаковках пишут калорийность НЕ приготовленного продукта (сырого, сухого) на 100 гр. В процессе приготовления меняется вес готового блюда, связано с потерей продуктами влаги при термообработке или ее впитывании (при варке круп, макарон). Соответственно если блюдо стало весить меньше, то калорийность на 100 гр. готового блюда будет больше, чем у сырых продуктов, если больше, то на 100 гр. готового продукта калорийность будет меньше, чем у сырых продуктов. Это не считая способа приготовления, жарка увеличивает, как гриль/шашлык вытапливается жир - уменьшает (но и вес теряет за счет сока, что увеличивает), при варке уходит в воду - уменьшает.
  Конкретно про макароны, на упаковке указан вес в сухом виде, при варке они впитывают воду, развариваются. 10 штук макарон не изменят калорийность, изменят объем и вес, при этом 100 гр. вареных макарон будут в 2 раза менее калорийны, чем 100 гр. сухих, но и в 100 гр вареных будет в 2 раза меньше штук макаронин). А сама калорийность никуда не девается (почти). Если взвесили и посчитали все неприготовленное, все съели, то нет смысла высчитывать сколько было на 100 гр в готовом виде))) можно ставить калорийность сырую * на сырой вес + масло, соусы и т.д.
• Неожиданная 21.11.12 14:55

  ответ для: 5mbnbv81y1iqlr

  
  

  Дьявол_В_раЮ писал(а): Скиньте и мне тогда, пожалуйста Если не забудете

  
  Вот еще на одном сайте:
  ewomens.ru›weightloss/diet/post_1327352468.html
• Неожиданная 21.11.12 14:44

  ответ для: 5mbnbv81y1iqlr

  
  

  Дьявол_В_раЮ писал(а): Скиньте и мне тогда, пожалуйста Если не забудете

  
  Вот нашла, что 98 ккал в отварных. Но это др. сайт.
  JenDoctor.ru›weight-loss/foodstuff/makaroni…
  На берите в яндексе Макароны отварные калорийность, из того списка сайтов на одном прямо прочла, что уменьшается при варке почти в 4раза.
• kotova_nastya 21.11.12 14:15

  ответ для: *М*А*Л*Ь*В*И*Н*А

  
  ахаах)
  зачем тогда вообще их есть?
  мясо и тесто не сочитаются
• kotova_nastya 21.11.12 14:13
  
  я знаю что уменьшается.
  например гречка (100 г) не готовая=300ккал
  вареная=120.
  да вообще я не ем пельмени. Отказалась от них.Вредно
• BreezeS 21.11.12 13:35
  
  Посчитайте калорийность одной штуки в сыром виде - столько же в ней будет и в варёном!
• InfantaESP 21.11.12 13:28
  
  в этом же колечестве пельменей - столько же калорий
  а в 100 гр после варки - больше, т.к. ушла вода.
• ЛюХаХа 21.11.12 13:00
  
  Если съели все что сварили, то общая калорийность съеденного столько и есть 434 калории, вес больше за счет воды, калорийность которой 0. Меняется калорийность на 100 гр. и вес продукта.
  Но вообще стало немного меньше чем 434, т.к. часть калорий ушла в воду (особенно жир), если есть без бульона. Как это считать и нужна ли такая точность, не знаю. Видела сайт для подсчета калорий где это учитывается, поищите если так важно.
• Рябинка63 21.11.12 12:50

  ответ для: вася пу

  
  

  вася пу писал(а): А вот и нет - если варить макароны то каллорийность уменьшиться а если например мясо то увеличчится так как есть продукты которые впитывают воду а есть наоборот - зачем считать каллорийность готового блюда - считайте сырого - каллорийность то не меняется - меняется только вес за счет воды и все

  
  так я ж про макароны, пельмени, в общем полуфабрикаты). Мясо само собой уваривается, я писала про супы, то что долго варится всегда уваривается) и калорийность повышыется, полностью согласна!
  _______
  Если вас кинули-получите хотя бы удовольствие от полета!