ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПРОКИСШЕГО МОЛОКА? ПОДКИНЬТЕ РЕЦЕПТИКИ.

начало

• Delafee 19.11.11 11:32
  
  кекс
• wawj737ry28a 19.11.11 05:00
  
  блины, оладушки
  может, ещё что-то подобное
• Jack Daniels 11.11.11 21:15
  
  Спасибо большое за советы, завтра буду печь блины, а то все никак руки не дошли))))
• BSv 11.11.11 12:13
  
  Добавьте желатин, сахар, пару ложек какао, тертый шоколад немного, ложку коньяка или настойки, которая к шоколаду покатит. Будет суперский десерт
• LMilaLMila 11.11.11 00:36
  
  я готовлю творог, только не доводите до кипения, и вообще сильно не нагревайте, а то будет как бы сухой. просто нагрейте, помешивая, когда будет как чай для питья даете ребенку. чтоб не обжегся, такой температуры. и все. пусть немного постоит, сами потом увидите, что творог сверху, сыворотка снизу. откиньте на дуршлаг, простеленный марлей. творог готов, когда стечет. это вам самый простой рецепт. я их много перепробовала.
• Annatomiya 11.11.11 00:00
  
  Добавьте туда корочек черного хлеба на несколько часов. потом вылейте в кастрюльку и доведите до кипения. получится творог. Тоже самое можно делать из уже не свежего кефира.
• mafon19,05 10.11.11 18:11
  
  Кстати на выходных тоже хочу сделать либо блины, либо хворост-кислого молока в холодильнике литра 2 стоит))
• mafon19,05 10.11.11 18:09

  ответ для: Jack Daniels

  
  Блины и из того и из того!
  Вот как я блины готовлю:
  Первым делом разбиваю яйца, доболяю соду(1/3ч ложку), сахар соль(естествено по вкусу, мой домочадцы любят сладенькие))!Далее все это дело взбиваю миксаром-мне так добно, можно конечко и ложкой!
  Далее добавляю молоко, если нет то сухое!Если жидкости достаточно, то ничего не надо, если хочется больше блинов, то еще теплой воды далейте!
  Взавершении добавляем муку и всзбиваем венчиком или ложкой до растворения всех комочков!(Я опять же это делаю миксиром-бвстрее получается из бавиться от комочков!!И тщательнее!)
  Перед жаркой можно добавить масла растителшьного в тесто ложки 4 столовой,чтобы не смазывать сковороду!И все)))
• Jack Daniels 10.11.11 17:57

  ответ для: mafon19,05

  
  Вы из свежего молока готовите? Если из скисшего, то какой порядок?
• Редкая_прелестЬ 10.11.11 17:33
  
  Выкиньте молоко,купите новое и сделайте кашу.
• mafon19,05 10.11.11 17:08

  ответ для: Jack Daniels

  
  Нет, блинчиков получиться достаточно чтобы наесться!!Я на семью (3 человека и маленький), готовлю с 2 литров-и им мало))))
• feliсa amo 10.11.11 17:07
  
  оладьи, блины, выпечка