ПОЛОЖИЛА МЯСО МАРИНОВАННОЕ, КАРТОШКУ В МАЙОНЕЗЕ, ЛУК И ПОМИДОР. МОЖНО ЛИ НЕМНОГО КИПЯТКА НАЛИТЬ?

начало

• wau4tbhooibp 23.05.22 03:48

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  

  00Боливелла00 писал(а): майонез разложится на масло-ну куда столько майонеза? вкусно то было?

  
  Да))
• ДЖЕНИФЕР ЧА 22.05.22 10:17
  
  майонез разложится на масло-ну куда столько майонеза? вкусно то было?
• wau4tbhooibp 21.05.22 23:58

  ответ для: игрек

  
  

  игрек писал(а): Воду добавлять только кипящую,иначе мясо будет жёстким.Надо было делать так ,вначале мясо,много лука помидор кубиками, картофель полуотварной дольками,смазать лучше жидкой сметаной,протушить почти до готовности,никакого майонеза и воды,сок даст мясо,лук,помидор и сметана.Минут 10 при температуре градусов 200,затем уменьшаете до 170 - 180, минут на 20,только потом уже посыпаете сыром до его плавления,иначе у Вас все будет пареное и сыр сгорит.

  
  В следующий раз так попробую, спасибо)
• игрек 21.05.22 23:36
  
  Воду добавлять только кипящую,иначе мясо будет жёстким.Надо было делать так ,вначале мясо,много лука помидор кубиками, картофель полуотварной дольками,смазать лучше жидкой сметаной,протушить почти до готовности,никакого майонеза и воды,сок даст мясо,лук,помидор и сметана.Минут 10 при температуре градусов 200,затем уменьшаете до 170 - 180, минут на 20,только потом уже посыпаете сыром до его плавления,иначе у Вас все будет пареное и сыр сгорит.
• wau4tbhooibp 21.05.22 23:24

  ответ для: Strawberrysoul

  
  

  Strawberrysoul писал(а): майонез под сыр излишнепо моему мнению, эта жирность вкус собьет. а воды добавьте конечно. специй можно, или прованских травпродаются в пакетиках.

  
  Спасибо)
  А если в духовке уже минут 25 готовится, не испорчу ли, если чуть кипяток добавлю?
• wau4tbhooibp 21.05.22 23:21

  ответ для: kozochka48

  
  

  kozochka48 писал(а): Можно - получится как раз тушёное. Мясо долго готовится - за это время сыр сгорит, его минут за 5 до конца положите

  
  Я уже в духовку засунула, минут 25 готовится, можно ли чуть-чуть сейчас добавить или уже поздно? Спасибо))
• Strawberrysoul 21.05.22 23:13
  
  майонез под сыр излишне(по моему мнению), эта жирность вкус собьет. а воды добавьте конечно. специй можно, или прованских трав(продаются в пакетиках).
• kozochka48 21.05.22 23:07
  
  И не забудьте воду посолить, а то она всю соль вытянет получится пресно
• kozochka48 21.05.22 23:06
  
  Можно - получится как раз тушёное. Мясо долго готовится - за это время сыр сгорит, его минут за 5 до конца положите