-
6. В какой ценовой категории рассматриваете кондитерские изделия на заказ?А это смотрите в своём городе,задите в одноклассники в своём городе,я вот у себя решила посмотреть.Тааак украшены,была в шоке,это что-то.И большие(!) Маленькие не делают,чтобы просто поесть! Есть недалеко от дома ,,Элита,,кулинария,да нет.там всё.вплоть до отварной картошки,уже ничего не беру,пироги(красивые на вид),слоёное тесто,всё хуже,хуже и хуже.Уже практически ничего не купить нормального.Недавно еа ,,Молочную девочку,, торт,это что-то,принесла домой пол торта,у сына потом спрашиваю,взрослого,ну как?....Ничего вкуснее в своей жизни не ел.Пеку наполеон,иногда,Муравьиную горку из интернета-нравится.Медовый делали часто,но блин сметана ...Всё лето делали шарлотку из своих огромных яблок,а пахнет.Начните с простых,начните с медовых,почитала я состав,кто печёт на дому,состав в 5 ть этажей,а названия,я даже не знаю,что это такое?
-
Лучше сама испеку или в магазине куплю, а заказывать не пойми у кого не стану.
-
Заказывала торт только по одной причине - натуральные ингредиенты. В магазинах все торты химозные.
-
ответ для: Deva2
Deva2 писал(а): Дык ребенку моему 34 годика как-никак. Ему от такого торта ничего не сдеецца Да и делаем мы такие заказы чрезвычайно редко, по пальцам могу пересчитать. Это не входит в постоянную систему. В первом случае - гостей было огромное количество в ресторане, во втором - еще больше, в третьем - хотела мужа порадовать. |
А, ну 34 - это дело другое.
Просто у вас коляска рядом с ником стоит и я думала, что вы недавно родили, потому так и написала.
-
ответ для: юрфакМГУ
юрфакМГУ писал(а): Дело хозяйское, конечно, брать или не брать такие торты. Платить только за оформление 6-7 тысяч, я считаю, мягко говоря, не очень правильно. Проще купить торт хорошего качества из линейки подороже, чем непонятно что внутри брать и в каких санитарных условиях сделанное Тем более, ребенку. |
Дык ребенку моему 34 годика как-никак. Ему от такого торта ничего не сдеецца
Да и делаем мы такие заказы чрезвычайно редко, по пальцам могу пересчитать. Это не входит в постоянную систему. В первом случае - гостей было огромное количество в ресторане, во втором - еще больше, в третьем - хотела мужа порадовать.
-
ответ для: Deva2
Deva2 писал(а): Да, я заказывала торты на праздники. Платила не за вкус, а за воплощение идеи: например, на д/р сына он родился в день Космонавтики, 12 апреля, я заказала торт по собственному эскизу: на половинке земного шара с горами, реками и материками стоит большая белая ракета с красно-золотой фамилией и именем моего сына и цифрами возраста. В макушку ракеты вставили бенгальский огонь, вынесли гостям - было очень эффектно. Начинка была простой: желтый бисквит с прослойками орехового крема. Съели все до крошки, сын ракету слопал дома. Торт весил 5 кг, стоил, по-моему, тоже тысяч 6-7, уже не помню точно. Мужу на д/р у того же мастера заказала торт-скрипку. Она была как настоящая - даже лак сделали блестящий. Есть было жалко. В общем, я готова платить за воплощение моих пожеланий и за настоящее мастерство кондитера. У меня не осталось фоток тортов мужа и сына. А вот фото торта, который сделали для меня, есть. Оно перед вами: |
Дело хозяйское, конечно, брать или не брать такие торты. Платить только за оформление 6-7 тысяч, я считаю, мягко говоря, не очень правильно. Проще купить торт хорошего качества из линейки подороже, чем непонятно что внутри брать и в каких санитарных условиях сделанное… Тем более, ребенку.
-
Да, я заказывала торты на праздники. Платила не за вкус, а за воплощение идеи: например, на д/р сына (он родился в день Космонавтики, 12 апреля), я заказала торт по собственному эскизу: на половинке земного шара с горами, реками и материками стоит большая белая ракета с красно-золотой фамилией и именем моего сына и цифрами возраста. В макушку ракеты вставили бенгальский огонь, вынесли гостям - было очень эффектно. Начинка была простой: желтый бисквит с прослойками орехового крема. Съели все до крошки, сын ракету слопал дома. Торт весил 5 кг, стоил, по-моему, тоже тысяч 6-7, уже не помню точно.
Мужу на д/р у того же мастера заказала торт-скрипку. Она была как настоящая - даже лак сделали блестящий. Есть было жалко.
В общем, я готова платить за воплощение моих пожеланий и за настоящее мастерство кондитера.
У меня не осталось фоток тортов мужа и сына. А вот фото торта, который сделали для меня, есть. Оно перед вами:
-
Я один раз заказывала капкейки у домашнего кондитера. Такие симпатичные кексы с кремовыми розочками. В принципе было вкусно, но без особого восторга. Больше заказывать не буду ни у неё, ни у любого другого дом. кондитера. В кондитерских вкуснее, и есть возможность попробовать. А домашний кондитер 1 кекс не продаст на пробу и 1 кусок торта не купить прежде, чем целый торт заказывать; не рентабельно для домашнего бизнеса.
-
Я не заказываю, т.к.,во-первых, умею печь сама, во-вторых, хоть мы любим сладкое, в магазинах сейчас слишком большой выбор, чтобы переплачивать домашним мастерам. Да и хлопот больше гораздо с частными заказами. Когда покупаю выпечку, всегда обращаю внимание на состав, но сейчас и в этом есть выбор, за последние года полтора у нас в городе открылось очень много небольших пекарен, и многие делают акцент именно на натуральные продукты. Вот если у вас будет кондитерская и при ней розничный магазин, я думаю, недостатка в клиентах не будет, у нас в большинстве таких кондитерских хорошая раскупаемость.
-
Детские и свадебные торты. Очевидно же
-
Сколько негатива от комментаторов
Я вот так скажу, обращаю внимание на состав, мне главное чтобы состав был хороший, то есть масло вместо маргарина, сливки и отсутствие Е и всяких добавок. Понятное дело, что и цена другая, но смысл травится тортом за 500 рублей, когда лучше или не есть или купить, но хороший. Ещё важно чтобы кондитер мыл руки перед приготовлением, чтобы как в додо, вызывало доверие. Ну например, брал кондитер руками открывал печь, доставал из холодильника продукты, а потом сразу за коржи брался.. Печь я и сама люблю и умею, но на праздники покупаю,потому что, чтобы спечь торт тоже нужно время потратить, ингредиенты закупить, проще купить.
-
ни разу не заказывала торты.
пришла в магазин, купила. Если время есть -сама испеку.
вход
начало
