Девочки, хочу поделиться с вами рецептом быстрой запеканки из цветной капусты (или броколли).
Берете цветную капусту (сколько? Зависит от формы, в которой вы будете ее запекать и сколько вас народу) отвариваете ее 10 минут в подсолённой воде, сливаете воду.
В смазанную маслом форму кладете капусту и заливаете кремом.
Крем.
В сливки 30% (1 пачка 250 гр.) жирности добавляете натертый на крупной терке сыр 200 гр (необязательно твердый. Любой. “Российский“ вполне сойдет) и 2 яйца.
Все взбиваете и заливаете капусту. Ставите в духовку на 30 - 40 минут.
Очень вкусно и... мало возни!
Я по выходным, когда не охота возиться на кухне делаю эту запеканку своим.
Наворачивают так, что за ушами трещит...
Кстати, из броколли получается вкуснее, а из брюссельской более пресная.
да..вкусно..сама не делаю..а во всяких общепитах беру _______ Франция страна где нет ни зимы,ни лета,ни нравственности..а в остальном здесь очень мило..
Аппетитненько!
А я делаю немного подругому- просто капусту цветную потушу чуток,потом яйцом и молоком заливаю.Такой вкусненький омлетик получается! Обязательно попробую твой рецептик!