Диета – период голодовки, предшествующий росту веса», - поделился личным опытом борьбы с лишними килограммами Михаил Жванецкий. Специалисты утверждают то же самое: резкое ограничение калорий дает эффект бумеранга - чем меньше вы едите, тем больше организм экономит, а когда перестаете соблюдать диету, вас разносит как на дрожжах. Процесс усиленного набора веса по завершении диеты врачи называют «синдромом рикошета».
«Листик салата – 30 калорий, кофе без сахара – еще 20. Да, и не забыть про ломтик колбаски и крекер – они в совокупности потянут калорий на 50…» Особы, лихорадочно производящие подобные подсчеты за столиком ресторана, постоянно сверяясь с лежащим рядом с тарелкой калькулятором, вызывают у окружающих недоумение и сочувствие. Они сами не получают удовольствия от еды и мешают это делать окружающим.
Когда вы клюете, как птичка, у вашего спутника кусок тоже застревает в горле. Зачем портить ему праздник жизни своим постным видом? А главное, жертвы совершенно напрасны. Диетологи давно уже пришли к выводу, что резкое ограничение калорий ни к чему хорошему не ведет, и отказались от их скрупулезного подсчета.
Как пишет Правда.ru: обычно наше тело использует для своих нужд примерно половину энергетической ценности пищи. Допустим, вы употребили в течение дня на 3,5 тысячи килокалорий (ккал), а усвоили около двух тысяч. Это вполне приличный результат. Ваш маленький красный Матис, например, расходует с пользой лишь 30 процентов бензина – остальное вылетает в выхлопную трубу. Если же перевести ваш собственный внутренний двигатель на режим строжайшей экономии, он повысит коэффициент полезного действия до 100 процентов.
Такая бережливость сохраняется и после отказа от пищевых ограничений. Вы перестали соблюдать диету, питаетесь, как обычно, а организм усваивает в два раза больше калорий, чем раньше. Стоит ли удивляться, что за быстрым расставанием с лишними килограммами следует стремительный набор веса!
Парадоксальный эксперимент поставил немецкий диетолог Рудольф Ройман. Несколько месяцев подряд он ежедневно превышал энергетический рацион на 800 ккал. Сначала его вес немного увеличился, а затем стабилизировался. Тогда естествоиспытатель уменьшил калорийность еды в три раза, подождал 10 дней и вернулся к прежней системе питания. Через пару недель Ройману пришлось покупать новый костюм на два размера больше прежнего.
Такой же опыт и с тем же результатом повторили американские медики на 45 добровольцах, потреблявших на 1000 ккал больше, чем нужно. Среди них оказалось несколько уникумов, чье ежедневное меню оценивалось в 10 тысяч ккал. При этом они умудрились даже сбросить несколько килограммов! Однако, посидев неделю на хлебе и воде, жертвы эксперимента начали толстеть от одного вида пищи.
Всевозможные чудо-диеты, быстродействующие сжигатели жира и препараты, подавляющие аппетит, делают людей толще. Во всем западном мире мания ускоренного похудания идет рука об руку с возрастанием тучности, утверждают американские ученые. О том же пишут немецкие специалисты Вальтер Кремер и Гетц Тренклер: «Наряду с толстыми людьми, которые существовали во все времена и были таковыми, потому что ели слишком много, современное увлечение диетическими постами подготовило целую армию тучных малоежек, которые с упорством, достойным лучшего применения, совершают сизифов труд против веса собственного тела».
Заложниками полноты от недоедания стали примерно: 75 процентов немцев и американцев, 50 - канадцев, 40 - англичан и австралийцев, 35 процентов жителей Нидерландов. Эти цифры не просто высоки – они намного превышают соответствующие данные 10-летней давности.
Отсюда следует вывод: хотите похудеть раз и навсегда – не гонитесь за моментальным эффектом и не переоценивайте собственные силы!
Необходимо настроиться на долгий процесс, требующий немалого терпения. Однако, стройнея день ото дня без изнурительной и бессмысленной пытки «лечебным» голоданием, вы вскоре убедитесь, что конечный результат оправдывает любые моральные затраты. К тому же по этому пути вы пойдете не в одиночку – за вашим преображением будет наблюдать врач, готовый оказать всемерную поддержку.
вход
начало
