ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК НА УЖИН, ЧТОБЫ БЫЛО НЕ ОЧЕНЬ СЛОЖНО?

начало

• Cappucino 31.01.16 23:00
  
  потушить в сметане/томате
  просто, быстро и очень вкусно
• Неожиданная 31.01.16 22:56

  ответ для: Olesya_2008

  
  

  Olesya_2008 писал(а): Спасибо большое! Тоже нравится этот сайт. Теперь точно попробую приготовить.

  
  мой любимый сайт
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• Olesya_2008 31.01.16 22:43

  ответ для: Неожиданная

  
  Спасибо большое! Тоже нравится этот сайт. Теперь точно попробую приготовить.
• Неожиданная 31.01.16 22:40

  ответ для: Olesya_2008

  
  

  Olesya_2008 писал(а): А не подскажете проверенный и вкусный рецептик с языком? Я его пробовала, не то, чтоб противно, но и восторга не вызвал, хотя печень и сердечки ем. Вот ищу рецепт вкусный, может не распробовала.

  
  На сайте Готовим дома обалденный рецепт языка под сливочно-ореховым соусом!
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• Olesya_2008 31.01.16 22:36

  ответ для: Неожиданная

  
  А не подскажете проверенный и вкусный рецептик с языком? Я его пробовала, не то, чтоб противно, но и восторга не вызвал, хотя печень и сердечки ем. Вот ищу рецепт вкусный, может не распробовала.
• Неожиданная 29.01.16 14:50

  ответ для: ,,ради счастья,,

  
  Печень-то да, но некоторые ее чуть ли не с кровью едят. Брр.
  А я тут как-то решила почки вроде купить и легкое говяжьи. Вспомнила, что в детстве ливер любила.
  Блин, поставила варить почки вроде - такая вонища была, меня чуть не вырвало, потом этот запах преследовал не 1 день. Я даже пробовать не смогла. Ужас. Хотя в сыром виде нормальный запах был. С тех пор не рискну. А язык Вы можете есть?
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• ,,ради счастья,, 29.01.16 14:41

  ответ для: Неожиданная

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): А почему не едите субпродукты? А язык? Я тоже не понимаю, как все быстро готовят мясные продукты Посмотришь, люди филе куриное по 2-3 минуты с одной стороны жарят или печень А я люблю отваривать желудочки и сердечки в бульоне. И когда подобие жаркого готовлю, то чтоб бульона было побольше, получается как бы очень густой суп.

  
  да, не сложилось. один раз видела отвратную картину, но с человеческой печенью, все! теперь меня прям выташнивает если съем! могу куснуть, попробовать.
  Смотря какие продукты... Печень не любит долгой обработки.. На сковродке минут 5, потом еще в соусе потушить минут 5. Мышцы, а это желудок и сердце, нужно варить долго.
• Неожиданная 29.01.16 14:37

  ответ для: ,,ради счастья,,

  
  

  ..ради счастья.. писал(а): желудок и сердце - это мышцы! значит очень жесткие! 40-60 минут просто тушить отдельно, а потом уже добавлять в блюдо. То есть, я минут 40-60 на среднем огне тужу желудочки с лавровым листом, приправкой, потом выкладываю их в противень, добавляю овощей и получается шикарное жаркое . Но вот только я субпродукты не ем. Надкушу, на мягкость и соль проверю, и все. А, как пишут, что минут 20 сердце готовят, я не понимаю?!? Это ж мыщца!!!! Её часок отваривать, а потом уже в блюдо превращать.

  
  А почему не едите субпродукты? А язык? Я тоже не понимаю, как все быстро готовят мясные продукты Посмотришь, люди филе куриное по 2-3 минуты с одной стороны жарят или печень
  А я люблю отваривать желудочки и сердечки в бульоне. И когда подобие жаркого готовлю, то чтоб бульона было побольше, получается как бы очень густой суп.
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• ,,ради счастья,, 29.01.16 14:32

  ответ для: Неожиданная

  
  

  КрейцероваСоната писал(а): И я, потом они во рту тают! И желудочки больше часа варю, а потом еще тушу с картошкой, луком и морковкой, добавив чуток приправы для жаркого. Они потом аж во рту тают. Вкуснотища!

  
  желудок и сердце - это мышцы! значит очень жесткие! 40-60 минут просто тушить отдельно, а потом уже добавлять в блюдо. То есть, я минут 40-60 на среднем огне тужу желудочки с лавровым листом, приправкой, потом выкладываю их в противень, добавляю овощей и получается шикарное жаркое . Но вот только я субпродукты не ем. Надкушу, на мягкость и соль проверю, и все.
  А, как пишут, что минут 20 сердце готовят, я не понимаю?!? Это ж мыщца!!!! Её часок отваривать, а потом уже в блюдо превращать.
• Неожиданная 29.01.16 14:27

  ответ для: ,,ради счастья,,

  
  

  ..ради счастья.. писал(а): Сердечки я готовлю не меньше часа, чтобы были очень мягкие. Я делаю из них жаркое, гуляш и много всего. Можно просто с луком и в сметане потушить.

  
  И я, потом они во рту тают! И желудочки больше часа варю, а потом еще тушу с картошкой, луком и морковкой, добавив чуток приправы для жаркого. Они потом аж во рту тают. Вкуснотища!
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• Неожиданная 29.01.16 14:22
  
  Я их отвариваю, потом нарезаю и готовлю с ними что-то типа жаркого или плов, или с грибами и луком в сметанке. Или с гречкой в мультиварке. Обожаю сердечки!
  _______
  Не могут быть красивыми глаза, которые не плакали ни разу. Не может быть красивою душа, которая ни разу не страдала...
• Несчастная ежиха 26.01.16 07:46
  
  В мультиварке они получаются сочнее и вкуснее для меня. С луком обжариваю в сметане и с любым гарниром.