КАК МАРИНОВАТЬ ЛУК В УКСУСЕ ДЛЯ ШАШЛЫКА?

начало

• Sonnia-sonniA 27.07.15 10:11

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  Не знаю таких мужиков. Если маринуем сами, лук все едят, если покупной, едят плохо
• ДЖЕНИФЕР ЧА 27.07.15 09:43

  ответ для: Sonnia-sonniA

  
  

  Sonnia-sonniA писал(а): Тогда вообще бе

  так это на любителя, мужики в основном это едят
• Sonnia-sonniA 27.07.15 09:39

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  Тогда вообще бе
• ДЖЕНИФЕР ЧА 25.07.15 08:30

  ответ для: Sambucus nigra

  
  

  Sambucus nigra писал(а): А с яблочным не сладкий получается ?

  нет, конечно
• Sambucus nigra 24.07.15 20:03

  ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА

  
  А с яблочным не сладкий получается ?
• ДЖЕНИФЕР ЧА 24.07.15 19:27

  ответ для: Sonnia-sonniA

  
  

  Sonnia-sonniA писал(а): Мы такой ерундой не страдаем, чтобы отдельно его мариновать, да и тем более в уксусе Муж маринует и мясо и лук одновременно по своему бесподобному рецепту

  этот лук подается к уже готовым шашлыкам
• ДЖЕНИФЕР ЧА 24.07.15 19:25
  
  лук маринуется быстро ему достаточно20-=30 мин постоять в холодильнике и он готов, рецепт -лук-1 шт, маринад---( сахар 1ст.л, , соль 1 ст.л( без горки)., уксус( я беру яблочный) 4 ст л, вода -1 стакан), укроп, порезать лук и настоять в маринаде...
• Предслава 24.07.15 16:34
  
  Я так понимаю, что интересует вас отдельно маринованный в уксусе лук.
  На 1репч.лук (средний) приблизительно (т.к. пробую и подсыпаю-подливаю по чуть-чуть всё) беру 1ч.л.сахара, 0,5ч.л. уксуса, щепотку соли, 1ч.л.растительного масла.
  Лук режу тонко-тонко полукольцами, добавляю соль и чуток приминаю - что бы дал сок. Потом добавляю всё остальное, перемешиваю и оставляю на 30мин. хотя бы. Лучше в закрытой стеклянной банке в холодильнике.
• Sonnia-sonniA 24.07.15 16:27
  
  Мы такой ерундой не страдаем, чтобы отдельно его мариновать, да и тем более в уксусе
  Муж маринует и мясо и лук одновременно по своему бесподобному рецепту
• *OPIUM * 24.07.15 16:21
  
  1:3 уксус с водой, лук кольцами и маринуете несколько часов
• xolbibi 24.07.15 16:09
  
  Лук тонко кольцами, мелко нарезанную зелень по вкусу, разбаляем уксус 50/50 с водой, и вуаля, можно подавать ,кстати шашлык можно тоже обрызгивать этим уксусом
• lemonade789654 24.07.15 16:03
  
  а я еще добавляю туда зелень, можно томатную пасту добавить, тоже ничего.