КАК ВЫ ГОТОВИТЕ БОРЩ? ОСОБЕННО ИНТЕРЕСУЕТ, КАК ПОДГОТАВЛИВАЕТЕ СВЕКЛУ?

начало

• NikkiRid 26.10.24 09:05
  
  Борщ моё коронное блюдо. Все говорят, что вкусно. Но он у меня слишком густой получается.
• Будь Навсегда 26.10.24 07:53
  
  Лук, морковь, свёклу, чуть чуть чеснока (по настроению могу добавить перец и томаты) тушу в сковороде. Добавляю эту тушеную массу в бульон, с уже сваренной в нем картошкой и капустой, в конце варки. И сразу выключаю, лаврушка. Борщ готов
• Magical girl 26.10.24 07:50
  
  Обжариваю на сковороде лук и морковку в томатной пасте , затем кладу в бульон капусту, потому что она варится дольше всего, потом добавляю картошку и зажарку и варю дальше.
  Ой, что-то борща захотелось))
  
• briony 26.10.24 07:40
  
  Варю говядину долго, овощи обжариваю по очереди, свеклу тушу с томатной пастой. Закладываю в бульон в таком порядке: картофель, тушеная свекла с томатной пастой, молодая капуста, лук и морковь зажаренные. Возвращаю мясо обратно, в конце обязательно добавляю пасту из рубленого чеснока, зелени и сала.
• ginger_Ann 26.10.24 07:38
  
  Тушу на сковороде тёртую свеклу и морковь с небольшим кол-во лимонного сока .И добавляю в суп,когда он готов и не кипит. Нельзя кипятить борщ,он цвет теряет
• *Обезьянка* 26.10.24 07:30
  
  Обжариваю вместе с морковью и луком, и добавляю песок и уксус.