ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ИСПЕЧЬ ВКУСНЫЙ ТОРТ КО ДНЮ РОЖДЕНИЯ. ПОСОВЕТУЙТЕ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ.

начало

• Vlada Angel 13.11.12 05:03
  
  К слову это рецепт торта “панчо“,свой будет вкуснее магазинного
• semana 13.11.12 05:02
  
  Наполеон - самый вкусный торт !!!
• Vlada Angel 13.11.12 04:56
  
  Тесто: 1,5 стакана муки,
  1 ст. ложка сахара,
  1 стакан сметаны,
  2 яйца,
  2 ч. ложки соды (погашенной),
  0,5 банки сгущенки,
  2 ст. ложки какао (не растворимого,“Золотой ярлык“ например)
  -Пропитка: 800г. сметаны,
  0,5 стакана грецких орехов,
  6 ст. ложек сахара,
  0,5 банки ананасов (кусочками)
  -Глазурь: 50г. сливочного масла,
  50г. молока,
  0,5 стакана сахара,
  2 ст. ложки какао.
  Растереть яйца с сахаром, добавить сгущенку, сметану, какао, муку и гашеную соду. Испечь 2 коржа. Выпекать нужно на противне с пергаментной бумагой, не больше 7 минут каждый, т.к. тесто будет тоненькое. Пока корж не остыл снять с него бумагу. Нарезать его хаотично на кусочки любой формы. Приготовить пропитку, смешав все ингридиенты. Каждый кусочек коржа обвалять в пропитке и выкладывать горкой на блюдо. Когда “горка“ будет готова, обмазать остатками пропитки и поставить в холодильник на время пока будете готовить глазурь. Для приготовления глазури в растопленное масло влить молоко, сахар и какао, помешивать на огне минут 5, снять - немного остудить чтобы глазурь загустела, иначе она просто стечет с торта.
  Ну и соответственно обмазать ею торт. Можно не обмазывать, а просто потихоньку вылить на верхушку - получатся красивые “подтёки“ и при желании посыпать измельченными орехами.
• Landalina 12.11.12 22:56
  
  А фруктовы если?
• Ntalya87 12.11.12 21:42
  
  А мне крем в этом очень понравился, коржи можно любые испечь.
• Cappucino 12.11.12 21:37
  
  Птичье молоко
  http : я только ничего не смазываю. Ооочень вкусно и все кто пробовал тоже в восторге