вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

КАК ВЫ ГОТОВИТЕ ХОЛОДЕЦ? МЯСО РЕЖЕТЕ ПЕРЕД ТЕМ, КАК КЛАДЕТЕ В ФОРМОЧКИ, ИЛИ ПЕРЕКРУЧИВАЕТЕ?

Как вы готовите холодец? Мясо режете перед тем, как кладете в формочки или перекручиваете? Снлмаете ли кожу с отварных ног?

следующая тема»
регистрация»

автор: КрейцероваСоната, 27.07.21 17:03 все темы»
комментарии: +47, просмотры: +14897
вход» 
«рецепты регистрация»

начало

«« 1 2 3 4 »»

  • ответ для: юрфакМГУ


    юрфакМГУ писал(а): Да, со свининой не так хорошо, с говядиной лучше.

    вот что теперь делать, я немедленно холодца захотела

  • ответ для: Предслава


    Предслава писал(а): отвариваю говядину, голень. Разбираю руками на волоконца, режу где крупные . Солю, перчу, выдавливаю чеснок. Заливаю процеженным бульоном. Раньше делала и со свининой, шкурки нежные, желейные мелко крошила, но не нравится что жирно и мутно выходит со свининой.

    Да, со свининой не так хорошо, с говядиной лучше.

  • Варю в кастрюле ноги, с кожей, долго. Часов 5-6 на оч.маленьком огне.
    Потом вынимаю и вся семья режет мясо, мелко. Желательно на волокна - это самая правильная нарезка, тогда холодец нежный-нежный получается. Все кости выкидываю.
    Раскладываю мясо в формы д/холодца (лоточки), слой мяса не более 1-1,5 см, добавляю чеснок. И заливаю бульоном.
    Если надо побыстрее, добавить желатин в бульон.

  • отвариваю говядину, голень. Разбираю руками на волоконца, режу где крупные . Солю, перчу, выдавливаю чеснок. Заливаю процеженным бульоном.
    Раньше делала и со свининой, шкурки нежные, желейные мелко крошила, но не нравится что жирно и мутно выходит со свининой.

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): А кожицу снимаете с вареных ног?
    Полностью разбираю ножки, и всё мелко режу, в том числе и кожу.

  • ответ для: КрейцероваСоната


    Алла Борисовна писал(а): а шкурку со свинвх ног не снимаете? С готовых имею в виду
    они идут только как наверное, мясо не используется
    Вроде как
    Ну мы добавляем курицу и свинину

  • ответ для: звезда давида


    звезда давида писал(а): После того,как всё сварила, мясо режу.И заливаю бульоном.

    А кожицу снимаете с вареных ног?

  • ответ для: My life is music


    My life is music писал(а): Отвариваем мясо. Нарезаем его мелко. Разложить по формам, добавить полавленный чеснок. Залить бульоном.
    а шкурку со свинвх ног не снимаете? С готовых имею в виду

  • После того,как всё сварила, мясо режу.И заливаю бульоном.

  • Я мясо рву , готовлю куриный, другой не ем. Для застывания кладу лапки , голяшку свинную и шкурочки.

  • Отвариваем мясо.
    Нарезаем его мелко. Разложить по формам, добавить полавленный чеснок. Залить бульоном.
«« 1 2 3 4 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
девочки, как думаете, выхухоль - моя судьба или нет? только без шуток.»
вам все равно кому сдать квартиру? кому из этих претендентов сдали бы?» 20
тема содержит фото ну, мой сериал продолжается! жена бывшего любовника, просит отказаться» 166
тема содержит фото вы замечали, что в насадке блендера остается ржавчина? как тогда им по» 14
у парня вечно давление, сонливость, спит весь день, говорит: я никого » 2
тема содержит фото как вам такое повседневное платье? и длина на мне? » 8
тема содержит фото как вам внешность этого мужчины? отрывок из какого то фильма»
тема содержит фото кто-нибудь заказывал на озоне товары из-за рубежа?» 4
тема содержит фото романтичное фото? такая погода в этом году! » 15
на что потратили бы 100 тысяч? после уплаты жкх, кредитов, продуктов. » 22
пытаюсь изменить жизнь к лучшему, но возвращаюсь к началу! никто мне н» 30
что делать, если не получается наладить отношения с женой? мы постоянн» 6
чем сегодня занимались? я проснулась в 12, покормила сына и весь день » 6
тема содержит фото как получилась на этом фото? хорошая фотка или нет? » 24
у кого мужья младше на 3-5 лет, как вам живется? ощущаете себя ровесни» 1
тема содержит фото где найти такой кошелёк? уже старый, там, где покупала, уже нет » 5
я в среду на увеличение губ пойду. больно или нет? сколько держится от» 4
злобный хромой старик оцарапал ногу и начал гнать на хозяйку с матами » 3
до какого возраста женщине допустимо носить откровенные вещи? » 8
что вы думаете о женщине, если ей 30-40 лет и она не в отношениях и не» 25
вы брали ребёнка под опеку? требовали алименты с родителей этого ребён» 3
какое питание у вас в стационарах, в обычных городских больницах? » 27
тема содержит фото платит небольшие алименты своему ребёнку и просит сбавить сумму! » 55
почему все турецкие актёры так хорошо играют? какой фильм не возьми. и» 12
тема содержит фото что бы вы подумали про такие фотографии в профиле у человека? » 11
если удочеренная дочь нашла генетических родителей, у нее нет прав на » 14
тема содержит фото фильм мама. нравится вам он? есть о чём поразмышлять и актёры красивые» 5
тема содержит фото какой органайзер по цвету и дизайну лучше? » 13
кто был недолюбленным ребенком, как это отразилось во взрослой жизни? » 57
вы бы согласились на фиктивный выгодный брак с каким-нибудь забулдыгой» 33
что делаете, когда ваши питомцы проглатывают муху? » 14
где работали или работают ваши родители? » 46
поздняя девственница - сколько лет для вас? » 13
я навязываюсь? пишу ей уточнить во сколько встретимся, она: знаешь, ты» 36
из-за чего вы в последний раз поругались со своими близкими? мы из-за » 21
если у девушки есть машина, то ей не нужен мужчина? » 6
в какой город, кроме своего, вы ездили в последний раз? » 28
тема содержит фото как вам такая прелесть? мама и детка возле нашего дома. » 19
тема содержит фото вам нравятся мужчины с такой странной и нестандартной красотой? » 22
что у вас на вечерний летний ужин? у меня злаковый батончик, абрикос и» 31
что у вас сегодня на летний завтрак? у меня планируется треска, гречка» 21
вы хотите быть как 20-летние? романтизм всего, много энергии » 29
во сколько вы ложитесь спать? во сколько засыпаете? » 10
поздние девственницы, как вы ходили к гинекологу? смеялись ли над вами» 15
старая дева для вас сколько лет? » 5
какие брендовые купальники вы предпочитаете? »
кажется, что я умственно отсталая! муж за мои промахи так орёт, что вс» 58
вы рассматриваете семью как команду? если у одного проблемы, второй бе» 7
вы бы пошли к стоматологу, опыт которой 60 лет? » 78
готовите грибной суп? что добавляете помимо грибов? » 15
тема содержит фото какой это цвет волос? нравится вам такой? » 6
вас раздражает когда очеловечивают животных и их приравнивание к людям» 38
тема содержит фото у курьера не все дома? каждый раз барабанит в дверь! указываю, чтоб ос» 10
о чем вы разговариваете с ребенком по дороге в детский сад? » 21
кто заваривал черный чай с листьями мяты? получалось вкусно? » 10
георгий и юрий это одно и тоже имя?» 24
вы делаете дома перестановки? или у вас всё так, как было при переезде» 9
могут ли снизить алименты на ребенка, если во второй семье не появилос» 33
вы бы согласились на интим ради карьеры или совесть и честь дороже? » 21
в вк какая-то психопатка увидела мою девичью фамилию и начала издевать» 26
вы поздравляете племянников с днем рождения? пишите им поздравления че» 48
друзья, вы мои милые спасибо вам за подарочки и пожелания. мне очень и» 15
вы делали кт зубов? там и камни, если что, показаны будут? » 16
какие красивые поступки мужчины совершали ради вас? какие красивые ком» 1
счастье человека должно заключаться только в базовых потребностях? » 6
кто живёт в 1 комнатной квартире какая коммуналка у вас в городе?» 18
у начальницы скоро юбилей 65 лет - что можно подарить? я уже ей все пе» 20
вы любите ходить в гости, угощаться вкусными яствами? » 37
тема содержит фото как вам такая фигура? какой тип? у девушки ярко-выраженная талия? » 13
попался таксист-скунс. воняло грязными носками на весь салон. занизили» 27
просите ли вы автографы у знаменитостей? есть возможность попасть на о» 19
вы всегда говорите правду? чтобы сохранить чужие нервы или отношения, » 20
за что можно осуждать одинокую женщину, у которой нет мужчины? » 26
какие у вас минимальные сроки, чтобы похудеть на 2 кг? » 23
вы ощущаете скуку от жизни? » 69
а у меня небольшой рекорд. сегодня ровно две недели как я не курю. поз» 47
чувствую, все лето придётся заниматься зубами! уже морально тяжело, та» 21
врач на первой встрече дал свой номер! на приемах включает музыку, как» 32
тема содержит фото оцените внешность. сильно некрасивый? » 18
тема содержит фото как вам такие брюки? выглядят несовременно? » 26
ура ура ура пришла жаришка! лету быть!» 24
почему сейчас до сих пор любят блюда, которые готовили ещё наши мамы и» 18
как думаете, в этом году будет настоящее лето? в городе не лето, а нас» 24
почему считается, что сейчас никто не ест пельмени с уксусом? » 15
сегодня опять наслушалась от мамы потому что отказалась убирать за ней» 29
антидепрессанты снимают ощущение вселенской тоски? или они так не рабо» 12
тема содержит фото красивые черты лица? ответьте в опросе или в теме. » 7
уместно ли невесте, которой ближе к 45 лет надевать свадебное платье и» 38
ребенок в 2,5 года не говорит: только мычит и истерит, хотя сама мама » 24
боль в икрах ног. к какому врачу идти? чем можно успокоить боль до пох» 17
кто-то знает этот препарат? назначили на месяц вместе с ад. » 11
тема содержит фото какая это талия: узкая, стандартная средняя, широкая? что бы вы поменя» 6
тема содержит фото что бы вы подумали и ответили? написал: в браке оба должны делать друг» 11
зачем мужчины врут про свой рост? говорит, что он 188, я прихожу, а та» 23
человек не закрывается в ванной и обижается, если кто-то закрывается.» 10
какой у вас рост и вес? у меня 172 и 60 » 36
проколола язык, на какой день прокола я смогу целоваться? » 8
почему для человека важнее материальное, чем я и дочь? но вещи же прих» 16
тема содержит фото действительно ли настолько хороши салфетки для интимной гигиены? » 28
что делать, если у меня либидо выше, чем у парня? страдаю без интима, » 146
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru