ответ для: ~Рысёнок~
Рис по-итальянски будет il riso, а risotto – уменьшительно-ласкательное от riso... Рисик? Рисок? Рисочек? Иногда слово ризотто переводят как «плов» – неправильно, ибо это не плов. Это блюдо, представляющее из себя нечто среднее между рисовой кашей-размазней и рассыпчатым рисом. Или так – нечто среднее между салатом на рисовой основе и густым супом с рисом, из которого выкипела почти вся жидкость. Трудно описать, что такое ризотто, сравнивая его с другими блюдами из риса. Такое уж оно особенное, ризотто! И вместе с тем, это очень удобное блюдо, если у Вас в холодильнике почти ничего нет, а надо сотворить нечто вкусное и необычное, не идя в магазин.