В Е Г Е Т А Р И А Н Ц Ы, ДАВАЙТЕ ХУДЕТЬ ВМЕСТЕ!

начало

• Летеница 16.03.09 09:34
  
  Девочки, погуглите насчет ведической и индийской кулинарии...
  там столько разнообразных рецептов: и рис с чем угодно, и соя, и чечевица, и нут, и с овощами знакомыми нам необычные рецепты, и даже из манки мегавкусную вещь можно найти... до нее никогда не думала, что манка может быть такой...
  и приправ там очень много советуют....
  и масел разнообразных как для жарки, так и для салатов...
  когда только открыла для себя такие рецепты, была просто в шоке от вкуса....
• Летеница 16.03.09 09:22
  
  вот рецепт вчерашних блинов. Только соли в тесто ложила пол ложки на две порции. начинку обычная была - картошка с грибами....
  Ингредиенты:
  1.Мука 2 ст
  2.Мин. вода с газом 2,5 ст
  3.Соль 1ст л
  4.Сахар 2 ст л
  5.Раст. масло для жарки
  6.Раст. мягкое масло(для готовых блинов)
  Смешать первые 4 ингридиента(до удаления комочков) и поставить на 30 минут
  в теплое место.После этого добавить ложку раст. масла в тесто и выпекать на
  разогретой сковородке в раст масле.Можно печь обычные блины,а можно с
  начинкой.
  некоторые даже не поняли, что блины какие-то не такие
  что они веганские
  еще надо поэкспериментировать с добавлением в тесто приправ...
  есть какие-то соображения?
• bellissima 16.03.09 09:06

  ответ для: сНежность*

  
  обычные места и магазины...туда туристы обчычно не ходят...я однажды из любопытства попала в индийскую столовую...я там одна БЕЛАЯ была...на меня смотрели удивленно...но поскольку народ они дружелюбный и разговорчивый мне даже удалось побеседовать с рядом сидящей индуской...но больше я туда не ногой, потому что едят руками и все очень острое...а что касается мест это распространено везде где города и поселения не городского типа, не индустриально развыитые... там очень много нищих, попрошаек....я только догадываюсь чем они питаются....
• 1pfxbikvh13c 16.03.09 08:30

  ответ для: фигасе

  
  а у нас в семье действительно у всех первая группа крови, и без белков мы не можем, правда с возрастом потребность в мясе стала пропадать, появилось желание есть рыбу. Но при этом мы белков едим не много. В пределах нормы и немного меньше. Но больше трех дней без белков мои мужики не выдерживают, а мне хлеб, крупы, всякие макароны просто противопоказаны, вареные картошка, морковка, свекла тоже, фасоль только попробовать. так что каждому свое.
• y6o93df4ppr0 16.03.09 01:46

  ответ для: фигасе

  
  моешь рис, морковку режешь палочками (так красивее) потом лук-порей режешь на кусочки по 6-7 см и еще вдоль пополам, добавляешь нарезанную помидорку. все перемешиваешь, равномерно распределяешь в посудине (у меня такая китайская сковородка) и заливаешь водой, чтобы она закрыла все. С водой можно и посолить, поперчить и масла немного добавить. Запекать в духовке.
  рис лучше пропаренный, он не слипнется.
• фигасе 16.03.09 01:36

  ответ для: y6o93df4ppr0

  
  ой спасибки завтра фасолевый супчик сделаю!!!
  только про запеканку не поняла как готовить плиз разъясните
• y6o93df4ppr0 16.03.09 01:29

  ответ для: фигасе

  
  ой, я тоже прихожу в супермаркет и покупаю одно и то же, хотя обещаю себе збалансировать рацион и кушать все разное.
  Последний раз меня хватило на то чтобы купить лук порей и сделать с ним запеканку.
  Очень вкусно, кстати, мой мясоедный муж оценил -
  пропареный рис
  морковка палочками
  лук порей нарезанный пальчиками а потом вдоль пополам.
  помидорка!
  Я люблю очень капусту во всех ее проявлениях, особенно салат с горошком, и чтобы много лимона.
  Капуст бывает много, если каждый день другую, вот и разнообразие.
  Мое коронное белковое блюдо - фасолевый суп:
  Два стакана фасоли кипятить 10 мин., в первой воде, потом ее слить, залить кипятком и еще раз кипятить и слить. Потом залить в трехлитровой кастрюле водой доверху и варить до полного разваривания, можно ее немного потолочь, чтобы она превратилась в пюре.
  Потом всыпать две большие ложки сладкого молотого красного перца, один лучек нарезанный мелко-мелко, и 1-2 болгарских перца, если есть. морковку, петрушечку, соль, перец.
  1-2 ложки подсолнечного или оливкового масла. Лучше оливкового, потому что блюдо все таки балканское. Там еще острый перец бросают в кастрюлю, но это на любителя.
  Супчик очень полезный, много белка, и не тяжелый для желудка.
• фигасе 16.03.09 01:15

  ответ для: y6o93df4ppr0

  
  я вот ваще без животной пищи чему несказанна рада , канешна всегда так не смогу скучаю по сыру и рыбе... не хватает мне фантазии на разнообразное питание изголяюсь тут ... хотелось бы в идеале меню себе составить
  киньте ссылочки плиз на рецепты
• фигасе 16.03.09 01:10

  ответ для: 1pfxbikvh13c

  
  уверяю вас что бы там врач не писал дело долеко не в одной кислотности..кстати питание по групппе крови имеет туже установку что де люди с первой группой должны иметь повышенную кислотность и соответственно мясоеды ... эти гребаннные теории рождаются постоянно у меня такое ощущение что их сами же журналюги и придумавают
• y6o93df4ppr0 16.03.09 01:06

  ответ для: фигасе

  
  Он из костей.
• y6o93df4ppr0 16.03.09 01:05

  ответ для: мапулечка

  
  О! Рестораны это отдельная история! Особенно когда на просьбу принести вегетарианское блюдо приносят цветную капусту обжаренную в яйце! После долгих раздумий.. .
  Я за год после начала вегетарианства похудела примерно на 8-10 кг. Просто отказалась от мяса, подливок, майонеза.
  Недавно отказалась от яиц, существенно не похудела, кг на 2...
• фигасе 16.03.09 00:57

  ответ для: y6o93df4ppr0

  
  а чем плох желатин?