ответ для: Soleya
Soleya писал(а): У меня тоже фобия с этим ботулизмом. Этим летом закатывала банки, очень тщательно их мыла содой, потом стерилизовала в духовке, овощи все мыла щеткой, все драила, чтобы грязь не попала. Потом еще кипятком стерилизовала. Уверена, что этого достаточно. |
Ну тут космическая стерильность Я-то уже после серии закаток прочитала про этот подвох) В духовке банки прокаливала, но шут их знает..