Из свежих салатов мне нравится салат Мазурка, также можете попробоать итальянский с маслинами или канадский. Очень вкусный салат Новогодний 1 банка маслин, 4-5 яиц, сыр, упаковка крабовых палочек большая или 2 маленьких, 3 зубчика чеснока, лимон, петрушка, майонез, сухарики со вкусом сыра или зелени. Маслины режем кольцами, палочки и яйцо кубиком, палочки можете тоже кольцами, сыр трем на терке. Все перемешиваем, добавляем измельченный чеснок, сок с 1/3 лимона, измельченную зелень петрушки. Заправляем майонезом, перемешиваем и перед подачей дбавляем сухарики со вкусом сыра.
Фаршированные персики Берем банки с половинками персиков, сливаем сироп, половинки откидываем на дуршлаг. Готовим начинку из мелко порезанного куриного мяса, тертого сыра и майонеза. Можно в начинку измельчить петрушку или просто сверху украсить веточкой петрушки. Майонез можно заменить йогуртом или сметаной. Заполняем половинки этой начинкой и выкладываем на листья салата. Очень вкусно и нежно
Салат Деликатесный с языком Язык отварить, нарезать тонкими брусочками, грибы пережарить с луком, натереть или мелко порезать маринованные огурцы. Все перемешать. посолить, поперчить, заправить майонезом.
Мой любимый: Принц 500 г говядины, 6 яиц и примерно 6-8 огурчиков, чеснок -примерно 3 дольки, полстакана-стакан грецких орехов. Я их кладу в пакет и прокатываю скалкой и жарю на сухой сковороде. Слои повторяю дважды, а орехи только одним слоем, самым последним выкладываю. Говядину промойте, обсушите, затем сложите в кастрюльку с водой и поставьте вариться. Варите до готовности, по вкусу обязательно посолите, поперчите. После чего отварную говядину остудите и порежьте довольно маленькими кубиками или разделите на волокна. Соленые огурчики натрите на мелкой терке и смешайте с порубленным чесноком. Сваренные яйца остудите, очистите и натрите, а грецкие орешки измельчите, и немножко обжарьте именно на сухой сковороде. На блюдо сначала выложите порезанную говядину и смажьте немножко майонезом. Далее выложите огурчики, смешанные с чесноком и снова промажьте майонезом. Следующим слоем выложите яйца тертые, майонез и присыпьте обильно грецкими орешками. Салат уберите на час или немного больше в холодильник, он должен пропитаться, после подайте к столу. Приятного аппетита!
Один из мох любимых салатов:Маленькие квадратные обжаренные кусочки курочки в специях или просто с перцем, нарезанный квадратиками острый сыр или любой другой по вкусу,кукуруза,яйца,лимонный базилик,салат ромен,заправить все майонезом,можно посыпать чесночными сухариками.
И еще один салатик,который люблю: Обжарить или отварить филе курочки(кому как больше нравится),маринованные или обжаренные в сметане шампиньоны(кому как больше нравится),твердый сыр(потереть на крупной терке или порезать кубиками), не сочные помидоры,лучше черри конечно, маслины(порезать кружочками),салат ромен или пекинская капуста(можно и то и другое),можно просто зеленого лучка добавить. Можно делать слоями,а можно просто смешать. В качестве заправки делаю либо чесночный соус либо просто майонез.
вход
начало
