вход
ответ для: Неожиданная
БАБОЧКА В ЯНТАРЕ писал(а): Я сама не знаю. Она мне стод 9 назначила без соли и сахара и конечно без мучного, сказала массу тела сбрасывать срочно, хотя я 58 кг вешу при росте 158. Просто у меня давление повышено было и сахар. Знаю, что можно капусту, помидоры, огурцы, ну гречку, кашу овсяную лопаю, сыр обезиренный можно, кефир, говядину, филе куриное. Картошку, грибы, консервацию всякую овощную тоже нельзя, можно творог обезжиренный, мандарины, яблоки. Сладкие фрукты тоже нельзя, да и свеклу тоже в небольшом наверное количестве, бобовые тоже редко. Яйца тоже можно раза 2 в неделю и т.д. Вот и думай, что можно. Они сами ни фига не знают, что можно, что нет. Даже на плакатах у них все по-разному. В кабинете эндокринолога одни продукты нарисованы, которые можно и нельзя. В коридоре уже на плакате другие продукты, а в кабинете другого эндокринолога третьи! |
В общем-то теперь понятно. Главный принцип - употребление продуктов с как можно меньшим гликемическим индексом. Отсюда ограничение в сахаре, мучном, сладких фруктах, крахмалистых овощах (капуста, свекла), слишком жирных молочных и мясных продуктах. Так же нельзя переедать (больше 2500 ккал), но и голодать и пропускать приемы пищи тоже не в коем случае нельзя, чтоб не повышать уровень сахара (как я понимаю).
В целом, я не вижу ничего криминального даже если соблюдать такую диету долгое время. Вам нужно найти таблицу с продуктами, где указан их гликемический индекс и по ней ориентироваться. А там уже можно из разрешенных продуктов учиться готовить слегка по-другому. То есть если раньше вы запекали курицу с картошкой, то теперь будете запекать с гречкой или с рисом, к примеру. А кожу перед этим убирать. Если вы раньше пекли из пшеничной муки переходите на кукурузную, гречневую или грубого помола. Рецепты есть в интернете.
Примерное меню на день может быть таким. Каша на завтрак (гречка, кукуруза, рис, овсянка, многозерновая и т.п.) Несладкий фрукт (Яблоко, груша и т.п.). Хлеб из муки грубого помола.
Обед. Суп. Щи, борщи, фасолевые супы на слабом мясном бульоне. (Не каждый день, можно просто овощные супы-пюре). Постное мясо (не только куриное и говяжье - свинина, баранина, кролик, индейка, субпродукты), нежирная рыба. Способ приготовления, мне кажется любой, кроме жарки.
Полдник. Творог и блюда из него. Кефир. Нежирные сыры.
Ужин. Овощи, бедные углеводами. кабачки, капуста, салат, помидоры, огурцы, тыква, баклажаны. Каши. Ячневая, перловая, пшенная. Кисели. Ягоды. И я не понимаю почему вам запрещены яйца. Уж белковый омлет с овощами точно можно.
В общем поройтесь, в интернете куча инфы.
А я вам дам сайт, по которому сама готовлю. Там есть очень удобная функция. Подбор рецептов по имеющемуся продукту. Очень удобно. там и диетические тоже есть.
