КАК ПОТУШИТЬ ГОВЯДИНУ БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ МАСЛА?

начало

• fkbcfalice 15.03.12 12:33

  ответ для: novi4okk

  
  спасибо))
• novi4okk 15.03.12 12:25

  ответ для: fkbcfalice

  
  Беру сухое не крепкое вино.Рыбу режу на кусочки,слегка обжариваю и кладу слоями :слой рыбы,слой морковки,слой лука,заливаю вином на 1/2 вином мама больше где-то на 2/3 заливает.и я добовляю немного масла и тушу вседа по разному 30-40 минут до готовности,лижбы рыба не разволилась
• fkbcfalice 15.03.12 11:47

  ответ для: Черная мышуля

  
  я не знаю, как это делать
• fkbcfalice 15.03.12 11:42

  ответ для: victoria bundhen

  
  я же написала - не жарить и без добавления масла.
• fkbcfalice 15.03.12 11:41

  ответ для: novi4okk

  
  как делали рыбу? если не трудно, расскажите.
• victoria bundhen 15.03.12 11:32
  
  Смажьте раскаленую сковородку маслом как на блины,а не лейте.и быстро обжарьте.
• novi4okk 15.03.12 11:30

  ответ для: fkbcfalice

  
  не знаю я в вине только рыбу делала
• fkbcfalice 15.03.12 11:27

  ответ для: novi4okk

  
  а если тушить в вине, когда его добавлять и какая пропорция с водой?
• novi4okk 15.03.12 11:04
  
  я заливаю кипятком на мелкий огонь и тушу примерно 30-40 минут,потом снимаю крышку и жду пока вода выпарится.Моим нравится,я еще солю солью с приправами или сметаны немного добавляю перед тем как выключить
• fkbcfalice 15.03.12 10:52

  ответ для: Emocion

  
  да)) я готова даже больше)
• fkbcfalice 15.03.12 10:51

  ответ для: Milichka 23

  
  а можно не залить кипятком, а в кипящую воду его положить?
• Emocion 15.03.12 10:50
  
  тушите не меньше полутора часов.