ГОТОВИТЬ ПОЧТИ НЕ УМЕЮ! НУЖНЫ РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД, ПРОСТЫХ, НЕДОРОГИХ И ВКУСНЫХ! ПОДСКАЖИТЕ!

начало

• *Barbie* 24.01.11 20:48
  
  Спагетти под овощным соусом
  Ингредиенты:
  Спагетти - 500 г,
  фарш мясной (говядина + свинина) - 500-600 г,
  лук репчатый - 1 шт.,
  баклажан - 1 шт.,
  цуккини - 1 шт.,
  помидоры - 4-5 шт.,
  масло оливковое,
  зелень петрушки или кинзы,
  перец красный острый молотый - по вкусу (желательно, побольше, блюдо должно быть острым),
  соль - по вкусу.
  Способ приготовления:
  Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
  В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
  Затем прибавить к фаршу спагетти, хорошо прогреть, помешивая, и снять с огня.
  Соус: баклажан и цуккини нарезать мелкими кубиками и обжарить с добавлением масла. Помидоры ошпарить, снять кожицу, тоже нарезать мелкими кубиками, прибавить к овощам, посолить, поперчить и тушить минут 15-20.
  Подавать так: спагетти полить соусом и посыпать мелко рубленной зеленью.
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
• *Barbie* 24.01.11 20:47
  
  Картофельные пампушки
  Пампушки можно делать в различных исполнениях и рецептурах, в данном случае это блюдо, которое довольно популярно на Западной Украине. Обычные ингредиенты, простой рецепт, в результате получается вкусное блюдо.
  Ингредиенты:
  Картофель – 3 шт.
  Мука – 1 чашка.
  Яйцо – 1шт.
  Масло подсолнечное для жарки
  Лук – 2шт.
  Чеснок, соль, перец – по вкусу.
  Приготовление:
  Картофель поставить вариться «в мундире».
  Снять с вареного картофеля кожу и размять в пюре.
  Добавить яйцо, муку, перец, соль, все хорошо замесить.
  Должно получиться тесто, по консистенции оно должно быть таким, чтобы из него можно было что-то слепить.
  От теста отрезать кусочек, скатать из него такую себе колбаску, чтобы тесто не липло к рукам, посыпайте его мукой.
  Колбаску порезать ножом на кусочки.
  Жарить на разогретой сковороде на подсолнечном масле.
  Затем приступаем к приготовлению соуса, для этого нужно обжарить лук.
  Добавить к нему резаный чеснок, и сразу снимать с огня.
  Наверх пампушек выложить лук с чесноком, подавать со сметаной.
• (ЦвеТочек) 24.01.11 17:09

  ответ для: yd33ahq817ei_1

  
  Спасибо
• (ЦвеТочек) 24.01.11 17:08

  ответ для: VVhiteVVizard

  
  Спасибо за рецепты
• yd33ahq817ei_1 24.01.11 16:37
  
  Я всегда пользуюсь одним проверенным рецептом. Этот рецепт подходит и к мясу и к куринным грудкам и к рыбе (можно филе любой рыбы) можно кусочки. В общем если делаете мясо или филе куринное можно немного отбить, с рыбой ничего не надо делать. Берете рыбу (мясо, грудку куриную), солите, перчите (мясо грудку можно еще чесночком сдобрить) кладете на фольгу, сверху куржочки помидорки, потом красный перец кольцами, и потом картошку кусочками (среднюю картошину на 4 части). Заворачиваете в фольгу и в духовочку минут на 20-25. За 5 минут до окончания разворачиваете фольгу и по желанию можно присыпать тёртым сыром и так в раскрытом виде еще 5 минут. И вот ваше коронное блюдо готово. Если делаете рыбку то когда раскладываете по тарелочкам можно положить по ломтику лимона. Быстро вкусно и всегда всем нравится
• VVhiteVVizard 24.01.11 16:33
  
  котлеты простые. Фарш, кусочек белого хлеба, чуть-чуть молока, 2-3 яйца, лук мелко-нарезанный. добавить соль и перец и перемешать. Лепить шарики и на сковороду. можете в интернете посмотреть, там покажут как лучше шарик слепить
  Приготвьте спагетти болоньез с готовым соусам (хайнз вкусный)
  можно приготовить карбонару
  курица в духовке простая. купите магги для курице в рукаве. Сами курицу побрызгайте лимонным соком, засуньте в пакет из набора и засыпьте специями. 40 минут в духовке и готово! Мой мч был в восторге
• (ЦвеТочек) 24.01.11 16:27

  ответ для: ksenya90

  
  я мясо больше люблю,а про любимку и говорить нечего-обожает
• (ЦвеТочек) 24.01.11 16:26

  ответ для: hg51vlapxul2

  
  Спасибо
• Greisy 24.01.11 15:48

  ответ для: (ЦвеТочек)

  
  завязывайте с магги. там одно прочтение состава убить может, не то что поедание этого...
• (ЦвеТочек) 24.01.11 15:41
  
  Постоянно Магги эти и готовлю-то с курицей,то с мясом,ребрышками Я одна живу 5 месяцев,так мама раньше готовила,а любимый в гости придет,так и стыдно-ничего не умею готовить,он меня и учит
• ksenya90 24.01.11 15:39
  
  Я люблю запеченную рыбку.А рыбка ох как полкзна А готовится минут 40.Тоже картошку,капусту цветную
• hg51vlapxul2 24.01.11 15:39
  
  Я люблю готовить в духовке - просто, вкусно и полезно.
  Например:
  филе курицы отбить, положить в форму для запекания, засыпать консервированными ананасами, потом я смазываю майонезом, но это кому как, сверху картошку крупными кружочками. И в духовку на час.
  Или так: Порезать картошку, говядину, помидоры и лук. Рядами уложить в форму, залить соусом по вкусу (майонез, оливковое масло со специями и т.д.) и в духовку примерно на час.
  Еще обожаю вот это:
  Свинину, болгарский перец и баклажаны порезать крупными кусками. Смешать оливковое масло с чесноком (порезать или пропустить через пресс), молотым перцем и солью. Залить этой смесью свинину с овощами и в духовку на час.
  Все пропорции и специи по вкусу, это не тесто, в любом случае получится вкусно.