вход    регистрация
КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ДЕНЕЖНЫЕ ПРИЗЫ!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ 7000 и 3000 РУБЛЕЙ!     
темы новые поиск дневники тест меню

МОЙ ВАРИАНТ БЛЮДА ИЗ БАКЛАЖАН - РУЛЕТИКИ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ. ЭТО ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНО!

Давайте делиться рецептами) Обожаю баклажаны и хочу попробовать какие-нибудь новые вариации)
Вот мой вариант - рулетики из баклажанов со сливочной начинкой:
Вам понадобятся:
баклажаны
сливочный сыр (альметте или вроде того)
Чеснок
Зелень
Орехи (грецкие или какие есть)
Растительное масло, соль, сливки если делать вариант с соусом.
Баклажаны порезать вдоль на ломтики, обжарить с двух сторон, выложить на бумажное полотенце чтобы убрать излишки жира.
Смешать 150-200 гр сливочного сыра (например альметте), 1-2 дольки раздавленного в прессе чеснока, измельченные орехи (например грецкие), порубленную зелень - укроп, петрушка. Солить по вкусу. Всё это перемешать и готовую смесь заворачивать в ломтики баклажана. Это потрясающе вкусно!
Если мало времени, то баклажаны можно просто порезать кубиками и обжарить, а в начинку долить сливок до консистенции соуса и поливать баклажаны. Вкус почти такой же, а готовится очень быстро.)
Приятного аппетита!

следующая тема»
регистрация»

автор: hg51vlapxul2, 23.05.10 12:29 все темы»
комментарии: +28, просмотры: +2617
вход» 
«обо всём! регистрация»

начало

«« 1 2 3 »»

  • ответ для: !!!!манюня!!!!!!


    Удачи!

  • ответ для: юрфакМГУ


    Спасибо,огромное теперь буду знать!Теперь можно спокойно купить баклажанов и попробовать их приготовить!А то всё боялась сделать не так и перед мужем опозориться))

  • ответ для: !!!!манюня!!!!!!


    Нет, зайка, целые не надо заливать.
    Порежь так как тебе надо по рецепту и залей холодной водой на час.

  • ответ для: юрфакМГУ


    А как?Просто целые залить обычной холодной водой?Или надо нарезать и какой нибудь соленой?

  • ответ для: юрфакМГУ


    Знаю, но я почти никогда не замачивала)) И ни разу не горчили) Правда если гости приходят всё же замачиваю на всякий случай, а для себя нет)

  • ответ для: !!!!манюня!!!!!!


    Чтобы не горчили их надо вымочить в воде не менее часа.
    тогда горчить не будут.

  • на днях мне еще рассказали рецепт бутербродов,правда сама еще не пробовала,но говорят оч вкусно.обжариваем хлеб,смазываем майонезом с чесноком,сверхуи жаренный баклажан кружочком,потом помидор,зелень.

  • обожаю острые баклажаны.Их обалденно готовила мама моего бывшего парня,а я ,как ни стараюсь,не так получается Хоть и по её рецепту.Но суть такова:на 1 кг баклажанов требуется 300 г чеснока,5 горьких перчин,стакан уксуса.Баклажаны обжариваем кружочками и перекладываем в банке этой термоядерной смесью(перекрученной на мясорубке или измельчённой в комбайне).Но это подходит тем,кто любит острое.Храниться может всю зиму,но я съедаю в течение месяца С хлебом -- ням-ням

  • ответ для: Pretty in Pink


    Большое спасибо

  • ответ для: Еще та ПрЫнцесса


    что-то новенькое,надо попробовать!

  • ответ для: hg51vlapxul2


    Я делаю итал. блюдо под названием “Пармиджана“. Ничего сложного. Просто надо разрезать вдоль баклажаны, 1см толщиной примерно, поставить на час под гнет, как я написала ниже, потом я их обжариваю на сковороде-гриль без масла, чтобы было менее калорийно. В кастрюлю добавляю немного оливкового масла, помидорный соус (пассату), свежий базилик, солю. Это все у меня кипит в течение 10-15 мин. Затем беру форму для выпекания, смазываю сначала 2-3 ложками пассаты, укладываю баклажаны вдоль, опять 2-3 ложки пассаты, потом 2 ложки пармезана или любого сыра, который хорошо плавится ( я один раз клала даже сыр пластинками, типо хохланда), затем опять слой баклажанов, но уже поперек, если сначала вдоль было. Затем опять пассату, сыр, и так далее, пока не закончатся баклажаны. Сверху у меня получается пассата и немного сыра. Выпекаю в духовке на верхнем уровне 35/40 мин.

  • ответ для: !!!!манюня!!!!!!


    Надо их порезанными уложить слоями в дуршлаг, каждый слой посыпать крупной солью, сверху придавить тарелкой и чем-нибудь тяжелым. Дуршлаг поставить на тарелку. Оставить на час-полтора, потом увидите водичку на тарелке. Баклажаны надо после этого промыть и обсушить. Таким образом, кстати, если жарите на масле их потом, они не так сильно его впитают и будет не так калорийно.
«« 1 2 3 »»
«регистрация вход 
топ темы       »»       новые темы»
как утешают себя пожилые женщины из глубокой провинции? унылая работа,» 21
сколько времени вы могли бы содержать мужа, если предположим, у него н»
какими качествами должен обладать мужчина, чтобы вы согласились его со» 2
всё, планшет отдала. гештальт закрыт. пы сы: кролик меня забыл и не уз» 10
тема содержит фото если бы я была мужчиной, то мне бы нравились такие женщины! хороший вк» 6
тема содержит фото галчата! кто в тренде? выкладываем? » 2
сколько у вас рост и вес? у меня 163 см и 47 кг » 24
девочки, как же я восхищаюсь арабскими женщинами! это просто лоск, люк» 87
как относитесь к гостевому браку. идеальный вариант для пар без общих » 19
тема содержит фото кто из героев властелин колец вам больше всего нравится? » 17
был ли у вас интим с необычным финалом? например, партнёр сбежал? я пл» 25
вы верите в судьбу, роковые встречи? с выхухолем у меня роковая истори» 20
возможно ли няне в питере за полгода заработать полтора-два миллиона р» 16
где бы вы хотели жить? омск, станица, питер или пенза? » 34
есть те, кто общался с людьми, которые не нравились, из-за дефицита об» 6
тема содержит фото у кого фигура лучше? кажется фигура у бывшей лучше моей и даже грудь б» 105
вы бы вышли замуж без этого? для вас важно, чтобы мужчина делал вам эт» 15
как относитесь к женщинам, которых муж гонит на работу? особенно, когд» 71
вы едите в постели? кто позволяет себе жевать в постели » 21
кто на содержании у спонсора, какие подарки просите? что попросили в п» 6
может ли задержка относительно календаря быть циклом более 28 дней? » 2
что можно сказать о характере парня, если он весь вечер заказывал женс» 12
был ли у вас диссонанс в интиме? вас возбуждали партнёры, не годящиеся» 13
стоит ли взять на пробу растворимый elegant бренда carte noire?» 5
мужчин сначала не затащишь в брак, а потом не вытащишь! выберут замухр» 16
таксист сказал, что женщина должна излучать энергию, вдохновлять, радо» 15
беспокоитесь ли вы как выглядите в домашней обстановке? или ходите в ч» 13
сняли квартиру за 8 тысяч без ванной. моюсь в тазике, девушка бесится » 38
тема содержит фото завидуете девушкам с такой осиной талией? » 15
почему так много непорядочных мужчин? играют с девушками, изменяют, сл» 5
тема содержит фото какой ваш любимый фильм с этим актёром? » 9
москва - для каких людей? а питер? » 7
мало ем и бегаю по 20 минут на улице каждые 2 дня, вес не уходит! » 106
почему апельсиновый сок стал часто таким горьким? » 12
вы слышите соседей снизу? как говорят, ходят? не напрягает? у вас дом » 25
почему дети лет 5-10 оборачиваются на взрослых?» 11
тема содержит фото вы наедаетесь на ночь? и что вы кушаете перед сном. я борщик с салом и» 20
вы чувствуете себя привлекательно даже в мешке из под картошки? я да! » 7
вы оплачиваете коммуналку пожилым родственникам? или они сами ополачив» 13
как ваш вечерок? » 3
тема содержит фото начала думать, что я растолстела зря. я уже 64 кг, что делать? набрать» 43
а вы принимали когда-либо участие в эстафетах и соревнованиях?» 28
с какого возраста ваши дети перестали пускать газовые атаки прилюдно? » 4
как навсегда забыть бывшего? зря потратила 2 года, у него другая, смот» 5
тема содержит фото вы также отвечаете мужу, когда нечего сказать? » 9
какие у вас планы на субботу? у меня в гости, к врачу, устроить чаепит» 16
60 кг при моём росте - это много? как сбросить 5 кг? после 40 набрала » 18
я отвратительная жена? тяну мужа на дно, не будь меня у него уже 3 ква» 38
тема содержит фото вы согласны,что как на мир смотреть таким он и будет казаться?» 14
муж сказал: никогда не думал, что девушка сможет меня вот так сломать » 46
тема содержит фото я сейчас выгляжу лучше всего за последние месяцы, хотя вес и большой » 13
тема содержит фото позор мне опять перед соседями! я уронила ждуна когда мыла его на улиц» 11
как думаете, почему некоторые люди безответственны даже в зрелом возра» 9
приснился выхухоль, но с нормальной прической и мы с ним одноклассники» 19
чем вы удаляете излишнюю растительность в зоне бикини и ног? что больш» 11
тема содержит фото на какую фигуру размер из этих смахивает моя? » 17
кто в вашей паре глава семьи? вы чаще уступаете или он вам уступает? » 17
на сколько см объём вашей талии увеличивается к вечеру? у меня разница» 15
вы встречались когда нибудь с соседом? что в итоге получилось? » 6
я не понимаю, а почему все так озабочены тем, кто от кого и для кого р» 90
оплачиваются ли у вас переработки? даже не спрашивают укладываемся ли » 4
для вас это бедный мужчина? приходит к девушке на квартиру и заказывае» 8
кто-нибудь кипятит воду в кастрюлях, когда отключают горячую воду? » 20
вб сделал платную доставку, девочки! всё, по 10 вещей не будем заказыв» 37
вы любите взбитые сливки? только с чем-то или прямо из баллона в рот? » 10
некоторые мужчины душат зараз и потом сидят! стоит ли дальше с ним общ» 13
тема содержит фото мне сказали, что это ужасно. платье 44 размер » 14
после того, как общаюсь с девушками, становится жутко. постоянно сравн» 19
с какого возраста вы стали запускать детей в манеж? » 9
вы любите чизкейк? который без выпечки или с выпечкой? » 12
тема содержит фото какая сумка вам больше нравится? хочу большую сумку, зависла на этих д» 19
какая у вас кофемашина? у меня старенькая простенькая, надоела до жути» 8
что лучше для ног - бритва или крем для депиляции? » 5
почему мои родители должны тратиться на съем, а его мама нет? » 18
тема содержит фото как вы думаете, нравятся ли такие фигуры мужчинам? такого в жизни не б» 50
у вас было так, что человек не нравился, всё в нём раздражало, но вы с» 4
тема содержит фото это старость или после похудения пройдет? какие процедуры делать? » 26
тема содержит фото бывший муж ужасно жадный, когда дело касается его! человек себя не люб» 16
тема содержит фото провела на работе 3 часа и начала чесаться спина, живот и грудь. от че» 14
тема содержит фото это фигура песочные часы или девушка просто так встала? » 4
тема содержит фото как вам образы? какие бы приобрели? » 9
тема содержит фото вы скучаете по альфредо и гваделупе? вспомнила с хорошими эмоциями как» 22
хотела встретиться со знакомой, а она чемоданы на юг пакует и ванну кр» 29
ходите в дорогие рестораны на праздники или просто так? часто? » 43
были у вас неадекватные покупатели на авито? » 13
напишите ваш рецепт борща. я готовлю по классике обычно » 8
вам лучше с мужчиной или без? какие плюсы и минусы? » 39
напишите что-нибудь хорошее » 38
после родов пыталась снизить калораж, чувствовала слабость. диагноз пр» 2
у вас было нежелание общаться с обществом? живёшь своей жизни и тебя в» 16
тема содержит фото ничего милее вы сегодня не увидите. новорождённый улитенок ахатин » 8
ваше отношение к выражению: от любви до ненависти один шаг? » 12
как считаете, это легкий завтрак? съела булочку и кукурузку с чаем. » 29
есть ли здесь такие, кто моется раз в неделю? подруга может месяц не м» 16
у вас есть шрамы на теле? как вы их получили и стесняетесь ли вы их? » 17
тема содержит фото минутка юмора: сделай из себя кого хочешь! » 10
тема содержит фото над каким фильмом вы в последний раз плакали? » 8
ваши аккаунты в социальных сетях когда-нибудь банили насовсем? и за чт» 15
тема содержит фото так вот ты какой пыльдозер! такую вещь прикупила на днях » 11
у вас бывает, что во время важного диалога выключаетесь и свои мысли о» 6
похудели
смотри фотоприколы:

полная версия сайта»

реклама»
Политика обработки Персональных данных»
Согласие на обработку персональных данных»


Рейтинг@Mail.ru